TR

Kağızman'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Kağızman Köftesi, Kars Kaşarı, Kağızman kayısısı ve Kağızman uzun elması. Kağızman'dan alınabilecek yerel ürünler ve Kağızman'ın nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Kağızman'ın Meşhur Yemekleri

  • Kağızman Köftesi

    İnce kıyılmış soğan ve baharatlarla yoğrularak ızgarada pişirilen Kağızman köftesi, ilçenin en bilinen lezzetidir.

  • Kars Kaşarı

    Kağızman çevresinde üretilen kaşar peyniri, Kars kaşarının kaliteli çeşitlerinden biridir.

  • Kağızman kayısısı

    Kağızman ilçesinde endemik bir ürün. Kars Ziraat Odası Başkanı, bu kayısı için coğrafi işaret çalışmalarının başlatıldığını belirtmiştir.

  • Kağızman uzun elması

    Kağızman'a özgü uzun elma; haberde 2018 yılında coğrafi işaret aldığı belirtilmektedir.

Kars Mutfağından Lezzetler

Kars'ta ne yenir? →

Aşağıdakiler Kars genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Kars Kaz Eti

    Tuzlanıp kurutulduktan sonra pişirilen, 2023'te coğrafi işaret tescili alan kaz eti.

  • Kars Erişte Pilavı

    Kaz etiyle servis edilen, coğrafi işaret tescilli pilav.

  • Kars Ketesi

    Coğrafi işaret tescilli kete.

  • Hangel

    Yoğurt ve tereyağıyla servis edilen Kars mantısı.

Kağızman'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Kağızman Uzun Elması Kağızman Uzun Elması, 25 Aralık 2017 tarihinde menşe adı olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 307). Ürün grubu: işlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar. Tescil ettiren: Kars İl Özel İdaresi.
  • Kağızman Kayısısı Aras Nehri vadisinin ılıman ikliminde yetiştirilen kayısı, tatlı aromasıyla tanınır.
  • Kağızman Tuzu Kağızman'ın tuz yataklarından elde edilen kaya tuzu, yüzyıllardır bölgenin önemli ticaret ürünüdür.

Kağızman'ın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Tuz Madenciliği Geleneği

    Kağızman, yüzyıllardır tuz madenciliğiyle tanınır. Tuz yatakları ve mağaraları ilçenin kültürel ve ekonomik tarihinin temelini oluşturur.

Sıkça Sorulan Sorular

Kağızman'da ne yenir?

Kağızman'da Kağızman Köftesi, Kars Kaşarı, Kağızman kayısısı ve Kağızman uzun elması başta olmak üzere 4 yöresel lezzet öne çıkar. İnce kıyılmış soğan ve baharatlarla yoğrularak ızgarada pişirilen Kağızman köftesi, ilçenin en bilinen lezzetidir.

Kağızman'ın nesi meşhur?

Kağızman; Kağızman Köftesi, Kağızman Uzun Elması ve Tuz Madenciliği Geleneği ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Aras Nehri Vadisi ve Keçivan Kalesi bulunur.

Kağızman'dan ne alınır?

Kağızman'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Kağızman Uzun Elması, Kağızman Kayısısı ve Kağızman Tuzu alınabilir.

Kağızman Gezi Rehberi

Kars'ın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.