TR

Digor'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Kars Kaşarı, Hangel ve Kaşar peyniri (Digor adresli üretici). Digor'dan alınabilecek yerel ürünler ve Digor'un nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Digor'un Meşhur Yemekleri

  • Kars Kaşarı

    Digor yaylalarında üretilen kaşar peyniri, Kars kaşarının kaliteli çeşitlerinden biridir.

  • Hangel

    Kars'a özgü mantı çeşidi olan hangel, büyük hamur parçalarının içine kıyma konularak haşlanır. Yöre halkının özel günlerde hazırladığı bu lezzet, misafirperverliğin simgesidir.

  • Kaşar peyniri (Digor adresli üretici)

    Kars İl Ticaret Müdürlüğü'nün yöresel ürün üretici listesinde Digor adresli bir süt işletmesinin ürün kalemleri arasında kaşar peyniri yer alıyor.

Kars Mutfağından Lezzetler

Kars'ta ne yenir? →

Aşağıdakiler Kars genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Kars Kaz Eti

    Tuzlanıp kurutulduktan sonra pişirilen, 2023'te coğrafi işaret tescili alan kaz eti.

  • Kars Erişte Pilavı

    Kaz etiyle servis edilen, coğrafi işaret tescilli pilav.

  • Kars Ketesi

    Coğrafi işaret tescilli kete.

Digor'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Digor Kaşarı Digor'un yüksek yaylalarında üretilen kaşar peyniri, geleneksel yöntemlerle yapılır.

Digor'un Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Bagratid Mirası

    Digor, Bagratid Krallığı döneminde önemli bir yerleşim merkeziydi. Kale ve kilise kalıntıları bu dönemin mirasını yansıtır.

Sıkça Sorulan Sorular

Digor'da ne yenir?

Digor'da Kars Kaşarı, Hangel ve Kaşar peyniri (Digor adresli üretici) başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. Digor yaylalarında üretilen kaşar peyniri, Kars kaşarının kaliteli çeşitlerinden biridir.

Digor'un nesi meşhur?

Digor; Kars Kaşarı, Digor Kaşarı ve Bagratid Mirası ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Digor Vadisi ve Digor Kalesi bulunur.

Digor'dan ne alınır?

Digor'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Digor Kaşarı alınabilir.

Digor Gezi Rehberi

Kars'ın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.