Sarıkamış'ta mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Sarıkamış Obsidyen Taşı, Kars Kaşarı ve Hangel. Sarıkamış'tan alınabilecek yerel ürünler ve Sarıkamış'ın nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Sarıkamış'ın Meşhur Yemekleri
-
Sarıkamış Obsidyen Taşı
Sarıkamış Obsidyen Taşı, 18 Temmuz 2023 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1412). Ürün grubu: diğer ürünler. Tescil ettiren: Kars Ticaret ve Sanayi Odası.
-
Kars Kaşarı
Sarıkamış yaylalarında otlayan hayvanların sütünden yapılan kaşar peyniri, Kars kaşarının en kaliteli çeşitlerinden biridir.
-
Hangel
Kars'a özgü mantı çeşidi olan hangel, büyük hamur parçalarının içine kıyma konularak haşlanır. Taze ve doğal malzemelerle hazırlanması, yemeğin sağlıklı bir seçenek olmasını sağlar.
Kars Mutfağından Lezzetler
Kars'ta ne yenir? →Aşağıdakiler Kars genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
-
Kars Kaz Eti
Tuzlanıp kurutulduktan sonra pişirilen, 2023'te coğrafi işaret tescili alan kaz eti.
-
Kars Erişte Pilavı
Kaz etiyle servis edilen, coğrafi işaret tescilli pilav.
-
Kars Ketesi
Coğrafi işaret tescilli kete.
Sarıkamış'tan Ne Alınır? Yerel Ürünler
- Sarıkamış Kaşarı Sarıkamış'ın yüksek yaylalarında üretilen kaşar peyniri, uzun olgunlaştırma süreciyle yoğun lezzet kazanır.
Sarıkamış'ın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler
-
Sarıkamış Harekatı Anması
Her yıl Aralık-Ocak aylarında düzenlenen Sarıkamış Şehitlerini Anma Yürüyüşü, binlerce kişinin katılımıyla gerçekleşir. 1914-1915 kışında donarak şehit düşen askerlerin anısına yapılır.
Sıkça Sorulan Sorular
Sarıkamış'ta ne yenir?
Sarıkamış'ta Sarıkamış Obsidyen Taşı, Kars Kaşarı ve Hangel başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. Sarıkamış Obsidyen Taşı, 18 Temmuz 2023 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1412). Ürün grubu: diğer ürünler. Tescil ettiren: Kars Ticaret ve Sanayi Odası.
Sarıkamış'ın nesi meşhur?
Sarıkamış; Sarıkamış Obsidyen Taşı, Sarıkamış Kaşarı ve Sarıkamış Harekatı Anması ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Sarıkamış Kayak Merkezi ve Sarıkamış Ormanları bulunur.
Sarıkamış'tan ne alınır?
Sarıkamış'tan hediyelik ve yöresel ürün olarak Sarıkamış Kaşarı alınabilir.
Sarıkamış Gezi Rehberi
Kars'ın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?
- Kars Merkez 3 lezzet Kars Kaşarı, Kaz Eti ve Hangel
- Akyaka 2 lezzet Kars Kaşarı ve Hangel
- Arpaçay 2 lezzet Kars Kaşarı ve Kaz Eti
- Digor 3 lezzet Kars Kaşarı, Hangel ve Kaşar peyniri (Digor adresli üretici)
- Kağızman 4 lezzet Kağızman Köftesi, Kars Kaşarı ve Kağızman kayısısı
- Selim 2 lezzet Kars Kaşarı ve Hangel
- Susuz 2 lezzet Kars Kaşarı ve Hangel