İnebolu'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: İnebolu Pidesi, Karadeniz Hamsisi, Mısır ekmeği ve İnebolu kestanesi. İnebolu'dan alınabilecek yerel ürünler ve İnebolu'nun nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
İnce hamurlu ve kıymalı İnebolu pidesi, taş fırında pişirilir. Yöre halkının sofralarında önemli bir yere sahip olan bu lezzet, geleneksel tariflerle hazırlanır.
Karadeniz'in taze hamsisi, tavada kızartılarak veya buğulama olarak servis edilir. Mısır unu ile kaplanarak tavada kızartılması en yaygın pişirme yöntemidir.
Kaynakta İnebolu'nun yöresel lezzetleri arasında, hamsikoli ve karalahana çorbasıyla birlikte anılıyor.
İnebolu'da yetişen ve halk pazarında satılan ürünler arasında yer alır.
Aşağıdakiler Kastamonu genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
Toprak kuyuda pişirilen, coğrafi işaret tescilli kuzu kebabı.
Simit ve et suyuyla yapılan, coğrafi işaret tescilli tirit.
Coğrafi işaret tescilli etli ekmek.
Coğrafi işaret tescilli tel helva.
Coğrafi işaret tescilli pastırma.
Coğrafi işaret tescilli çorba.
İnebolu, Kurtuluş Savaşı döneminde İstanbul'dan gelen silah ve cephanenin Ankara'ya ulaştırıldığı liman şehriydi. Şerife Bacı ve diğer kadın kahramanlar bu taşımacılıkta önemli rol oynamıştır.
İnebolu'da İnebolu Pidesi, Karadeniz Hamsisi, Mısır ekmeği ve İnebolu kestanesi başta olmak üzere 4 yöresel lezzet öne çıkar. İnce hamurlu ve kıymalı İnebolu pidesi, taş fırında pişirilir. Yöre halkının sofralarında önemli bir yere sahip olan bu lezzet, geleneksel tariflerle hazırlanır.
İnebolu; İnebolu Pidesi, İnebolu Kuzu Kestane ve İstiklal Yolu Mirası ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında İnebolu Tarihi Evleri ve İnebolu Kalesi bulunur.
İnebolu'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak İnebolu Kuzu Kestane ve İnebolu Keneviri alınabilir.