TR

Bozyazı'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Tantuni ve Balık Izgara. Bozyazı'dan alınabilecek yerel ürünler ve Bozyazı'nın nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Bozyazı'nın Meşhur Yemekleri

  • Tantuni

    İnce doğranmış dana etinin yağda kavurularak lavaş ekmeğine sarılmasıyla hazırlanır. Kuşaktan kuşağa aktarılan tarif, her ailede küçük dokunuşlarla farklılaşır.

  • Balık Izgara

    Taze Akdeniz balığının ızgarada pişirilerek servis edilmesiyle hazırlanır. Kuşaktan kuşağa aktarılan tariflerle hazırlanan bu yemek, yörenin mutfak kültürünün önemli bir parçasıdır. Yöre halkının özel günlerde hazırladığı bu lezzet, misafirperverliğin simgesidir.

Mersin Mutfağından Lezzetler

Mersin'de ne yenir? →

Aşağıdakiler Mersin genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Mersin Tantunisi

    Bakır sacda pişen kıyılmış etin lavaşa sarıldığı, coğrafi işaret tescilli dürüm.

  • Mersin Cezeryesi

    Havuçla yapılan, coğrafi işaret tescilli şekerleme.

  • Mersin Kerebici

    Çöven köpüğüyle servis edilen, coğrafi işaret tescilli tatlı.

  • Tarsus Humusu

    Coğrafi işaret tescilli humus.

  • Tarsus Kebabı

    Coğrafi işaret tescilli kebap.

  • Tarsus Şalgamı

    Coğrafi işaret tescilli şalgam suyu.

Bozyazı'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Bozyazı Kavutu Bozyazı Kavutu, 3 Eylül 2020 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 530). Ürün grubu: çikolata, şekerleme ve türevi ürünler. Tescil ettiren: Dokuma ve Kültür Ürünleri Geliştirme Derneği.
  • Muz Bozyazı, Anamur ile birlikte Türkiye'nin muz üretim merkezlerinden biridir.

Bozyazı'nın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Akdeniz Kıyı Kültürü

    Bozyazı, Akdeniz kıyısındaki konumuyla deniz kültürünü yaşatır. Bu gelenek, yöre halkının kültürel kimliğinin önemli bir unsuru olarak kuşaktan kuşağa aktarılmaktadır.

Sıkça Sorulan Sorular

Bozyazı'da ne yenir?

Bozyazı'da Tantuni ve Balık Izgara başta olmak üzere 2 yöresel lezzet öne çıkar. İnce doğranmış dana etinin yağda kavurularak lavaş ekmeğine sarılmasıyla hazırlanır. Kuşaktan kuşağa aktarılan tarif, her ailede küçük dokunuşlarla farklılaşır.

Bozyazı'nın nesi meşhur?

Bozyazı; Tantuni, Bozyazı Kavutu ve Akdeniz Kıyı Kültürü ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Nagidos Antik Kenti ve Softa Kalesi bulunur.

Bozyazı'dan ne alınır?

Bozyazı'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Bozyazı Kavutu ve Muz alınabilir.

Bozyazı Gezi Rehberi

Mersin'in Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.