Фото: Zeynel Cebeci (CC BY-SA 4.0) · Источник 12 мест для посещения в районе Саимбейли (провинция Адана): Яйла Чатак (Обрук) (Çatak (Obruk) Yaylası), Крепость Саимбейли (Хачин) (Saimbeyli (Haçin) Kalesi) и Река Заманты и маршрут для рафтинга (Zamantı Irmağı ve rafting rotası). Спланируйте поездку в Саимбейли с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Саимбейли — самый малочисленный по населению район провинции Адана. Прежнее название района — Хачин; он был переименован в честь Сайм-бея, освободившего район от французской оккупации.
Исторические памятники Саимбейли уходят корнями в хеттский период. Во время Войны за независимость Турции район находился под французской оккупацией; 18 октября 1920 года его освободили поручик Доган и каймакам Сайм-бей.
Саимбейли был освобождён от французской оккупации 18 октября 1920 года поручиком Доганом и каймакамом Сайм-беем, а в 1922 году стал новым районом. Историческое прошлое района восходит к римскому периоду; в районе много памятников римской, византийской и армянской эпох. Прежнее название района — Хачин; путешественники называли его по-разному: Hadchin, Hadjine, Hacın и Haçin.
Считается, что крепость Саимбейли использовалась в хеттский, ассирийский и римский периоды. По остаткам крепости и церквей можно понять, что в Средние века в регионе господствовали армяне. Саимбейли называют конечным пунктом дороги, которая соединяла Киликию с Каппадокией; его древнее название — Бадимон.
30 декабря 1923 года Провинциальное собрание приняло решение назвать район именем Сайм-бея из Козана, который проявил большие заслуги в Войне за независимость. Шехитлик Саимбейли: здесь похоронены 80 человек, погибших в боях за освобождение Саимбейли от врага во время Войны за независимость.
Обновлено:
Фото: Zeynel Cebeci (CC BY-SA 4.0) · Источник Средневековая крепость на скале над посёлком. Её суровое расположение господствует над долиной. Структуру посёлка, распространившегося между скал, лучше всего видно с территории крепости.
Показать на картеОстатки церквей, оставшихся от армянской общины древнего Хачина, отражают многослойную историю района.
Показать на картеКрепость, построенная в долине, где сходятся реки Обрук и Кыркот, на холме, известном по названию церковного холма. По данным Кадастра культурного наследия, её можно датировать средневековьем.
Показать на картеМонастырь на северо-западном склоне района, прямоугольного плана, построенный из тёсаного камня правильной формы.
Показать на карте5 мостов, внесённых в реестр охранным советом.
Показать на картеОстатки строения бани на востоке района, внутри старого поселения.
Показать на картеРимский некрополь и остатки гробниц в пределах деревни Аксаагач.
Показать на картеРимское поселение на юге района, к западу от местности Шаршар.
Показать на картеЯйла с беседками, которую питают водопады, стекающие с горного склона. Используется для пеших прогулок.
Показать на картеРеки в окрестностях района летом предлагают быстрые потоки для рафтинга; организацией занимаются местные компании.
Показать на картеПриродная яйла в пределах района Саимбейли. Её питают небольшие водопады, стекающие с горного склона. Среди старых платанов с памятной ценностью есть места для пикников. Открываются великолепные горные виды и источники холодной воды.
Показать на картеПо данным Культурного портала, водопад Обрук в Саимбейли включён в список мест, которые стоит посетить в рамках природного туризма.
Показать на картеНаходясь в Саимбейли, можно увидеть и главные достопримечательности провинции Адана. Они расположены в других районах.
Традиционное блюдо, которое готовят, часами варя и толча дроблёную пшеницу с мясом. В горных деревнях Саимбейли оно является главным блюдом свадебных и праздничных столов.
Местный суп, который готовят, добавляя в куриный бульон смесь муки и йогурта. В горных деревнях Тавра это основное блюдо зимнего стола.
Традиционный хлеб, который пекут на сачи (металлическом листе). Это неотъемлемая часть яйлинской культуры Саимбейли. Его едят на завтрак со свежим сливочным маслом и мёдом.
Тархана, которую готовят и сушат летом, — основной суп, который не сходит со стола в суровый зимний климат Саимбейли.
Блюдо, известное как местное блюдо деревни Чатак, которая относится к Саимбейли.
По истории на сайте муниципалитета район получил значение благодаря черешневым садам и яйлам.
Летом жители равнин переселяются на яйлы Саимбейли; эта традиция продолжается столетиями. Такая сезонная миграция — один из основных элементов культурной идентичности местности.
Традиция йёрюков, которую до сих пор сохраняют в горных деревнях Саимбейли, хранит следы кочевого скотоводства. Валяние войлока и ткачество ковров — важные элементы этой культуры.
Саимбейли — один из живых представителей народной музыкальной традиции Тавра. Народные песни, которые поют под аккомпанемент баглямы, — важная часть устного культурного наследия местности.
Экономика Саимбейли в основном опирается на сельское хозяйство, животноводство и лесное хозяйство. На горной местности главную роль играют мелкий скот и пчеловодство, а в долинах выращивают зерновые и фрукты. Лесозаготовки также вносят вклад в экономику района. Туристический потенциал реки Заманты начал использоваться в последние годы.
До Саимбейли примерно 165 км от центра провинции Адана, добраться можно на автомобиле. Ближайший аэропорт — Международный аэропорт Чукурова на границе района Тарсус провинции Мерсин. Из Аданы регулярно ходят маршрутки. Район расположен в высокогорной части гор Тавр, поэтому зимой необходимо учитывать состояние дорог.
В Саимбейли выделяются 12 мест: яйла Чатак (Обрук) (Çatak (Obruk) Yaylası), крепость Саимбейли (Хачин) (Saimbeyli (Haçin) Kalesi), река Заманты и маршрут для рафтинга, руины церквей Хачина, яйла Чатак (Çatak Yaylası), крепость Саимбейли (Saimbeyli Kalesi), водопад Обрук, монастырь Святого Иакова (St. James Manastırı), исторические мосты, Девичья баня (Kızlar Hamamı), некрополь и гробница Аксаагач и поселение Алибаг.
Кешкек (Keşkek), суп арабаши (Arabaşı Çorbası), базлама (Bazlama) и суп тархана (Tarhana Çorbası) — самые заметные блюда местного стола.
Саимбейли известен горным мёдом и традицией переселения на яйлы. Горный мёд, получаемый из богатой флоры лесистых гор Саимбейли, — самый ценный природный продукт местности.
До Саимбейли примерно 165 км от центра провинции Адана, добраться можно на автомобиле. Ближайший аэропорт — Международный аэропорт Чукурова на границе района Тарсус провинции Мерсин. Из Аданы регулярно ходят маршрутки. Район расположен в высокогорной части гор Тавр, поэтому зимой необходимо учитывать состояние дорог.
Рекомендуемое время поездки: 1–2 дня. Лучшее время для посещения: с мая по октябрь.