Крепость Ивринди
Остатки крепости на холме над центром района относятся к византийскому периоду. Стены крепости, использовавшейся и в османский период, частично сохранились; с вершины открывается панорамный вид на равнину Ивринди.
Показать на карте8 мест для посещения в районе Ивринди (провинция Балыкесир): Гора Каз, Гора Мадра и Крепость Ивринди. Спланируйте поездку в Ивринди с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Ивринди — район провинции Балыкесир. Известен сыром келле и лору.
Территория района в основном горная; на западе находится гора Каз, на юго-западе — гора Мадра. Площадь района — 818 км², средняя высота над уровнем моря — 276 м.
История заселения Ивринди уходит корнями в период 3000–4000 лет до н. э. В 1076 году после завоевания Балыкесира и окрестностей Куталмыш-оглу Сулейманом-шахом начался тюркский период. В первые годы Республики Ивринди, бывший нахие, в 1944 году, 2 августа, стал районом.
Экономика основана на земледелии. Основные сельскохозяйственные культуры — пшеница, ячмень, кукуруза и бобовые. Сыр келле и хёшмерим, производимые в районе, очень известны.
Ивринди, бывший нахие, 2 августа 1944 года стал районом по закону № 4642. В районе каждый год проводится мероприятие, которое называется панайыр. Греческие оккупационные войска оставили Ивринди 7 сентября 1922 года. В истории упоминается Мисия как территория, где район находился; долгое время этот регион находился под управлением Пергамского царства.
Обновлено:
Остатки крепости на холме над центром района относятся к византийскому периоду. Стены крепости, использовавшейся и в османский период, частично сохранились; с вершины открывается панорамный вид на равнину Ивринди.
Показать на картеДревнее поселение, локализованное в пределах района, вблизи Гёмениджа (Гюмениджа).
Показать на картеМечеть Чаршы, построенная в османский период, — древнейшее молитвенное здание центра района. Каменная кладка и деревянный минбер делают её простым образцом местной османской мечетной архитектуры.
Показать на карте
Фото: Mr. Vehbi Moğol (CC BY-SA 3.0) · Источник Яйла Козак к югу от Ивринди покрыта сосновыми лесами и деревьями фисташки. Летом благодаря прохладному воздуху и природной красоте её выбирают для пикников и пеших прогулок.
Показать на картеДолина Кочачай, протекающая к западу от Ивринди, с скалистыми склонами и природной растительностью, — подходящий маршрут для пеших прогулок.
Показать на картеВ Йешилкёй есть водохранилище; вокруг него ведётся орошаемое земледелие.
Показать на картеНаходясь в Ивринди, можно увидеть и главные достопримечательности провинции Балыкесир. Они расположены в других районах.
Ивриндийский сыр келле зарегистрирован как географическое указание 9 февраля 2022 года (регистрационный № 1025 TÜRKPATENT). Группа продукции: сыры. Заявитель: муниципалитет Ивринди.
Кешкек, который готовят из дроблёной пшеницы и баранины, долго варя и толкя их, является традиционным блюдом свадеб и праздничных застолий в Ивринди.
Хёшмерим, традиционный десерт Ивринди, готовят из свежего сыра, растопленного в сливочном масле и приготовленного с сахаром.
Гёзлеме — тонко раскатанное тесто с сыром или шпинатом, испечённое на листе металла. Это блюдо незаменимо на деревенских завтраках Ивринди.
Овечий сыр келле, производимый в районе и известный своим качеством.
Сбор кедрового ореха на яйле Козак, проводимый каждую осень, имеет как экономическое, так и общественное значение для жителей Ивринди. Период урожая отмечают праздниками.
В сельских кварталах Ивринди сохраняется традиционная культура земледелия и скотоводства. Деревенские свадьбы и праздники урожая — живые примеры этой культуры.
Экономика Ивринди основана на земледелии, лесном хозяйстве и скотоводстве. Производство кедрового ореха на яйле Козак — важнейший источник дохода района. Пчеловодство и производство соснового мёда также являются важным сектором. В сельском хозяйстве выращивают зерновые, бобовые и оливки.
До Ивринди от Балыкесира 45 км. Добраться можно автомобильным транспортом. Из автовокзала Балыкесира регулярно ходят маршрутки. Ближайший аэропорт — аэропорт Балыкесир Коджа Сейит (50 км).
В Ивринди выделяются 8 мест: гора Каз, гора Мадра, крепость Ивринди, мечеть Чаршы в Ивринди, яйла Козак, долина Кочачай, водохранилище Йешилкёй и древнее поселение Пиония.
Ивриндийский сыр келле, кешкек, хёшмерим и гёзлеме — заметные блюда на столах Ивринди.
Ивринди известен кедровым орехом и традицией его сбора. Кедровый орех, собранный в сосновых лесах яйлы Козак, является самым ценным местным продуктом Ивринди. Кедровые орехи, которые используют в соусе песто и десертах, продаются в стране и за рубежом.
До Ивринди от Балыкесира 45 км. Добраться можно автомобильным транспортом. Из автовокзала Балыкесира регулярно ходят маршрутки. Ближайший аэропорт — аэропорт Балыкесир Коджа Сейит (50 км).
Рекомендуемая продолжительность поездки: 1 день. Лучшее время для посещения: осень (сбор кедрового ореха) и весна.