9 мест для посещения в районе Текман (провинция Эрзурум): Крепость Текман (Tekman Kalesi), Равнина Текман (Tekman Ovası) и Яйлы Текмана (Tekman Yaylaları). Спланируйте поездку в Текман с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Текман — район провинции Эрзурум. Площадь района — 2 102 км². Центр района находится на высоте 1 933 метра над уровнем моря в среднем.
Точная дата основания района неизвестна, однако в источниках поселение упоминается под армянским названием Татос.
Район Текман находится в 151 км от провинции Эрзурум, на юге провинции. Яйлы и пастбища занимают большую часть района.
В Текмане господствует континентальный климат, характерный для Восточной Анатолии: лето короткое и прохладное, а зима очень холодная и длится 7–8 месяцев.
Экономика района в основном опирается на животноводство. По данным 2011 года, в районе стригли 57 700 овец и 4 850 коз.
Точная дата основания Текмана неизвестна; в источниках поселение упоминается под армянским названием «Татос». Текман вошёл в состав Османской империи в 1517 году. До 1946 года Текман был деревней района Хыныс, а в том же году стал районом.
Обновлено:
Руины крепости на холме, господствующем над районным центром, использовались разными цивилизациями, начиная с урартского периода. Стены и башни отражают стратегическое значение региона. На стенах до сих пор видны бойницы и башни, которые передают черты оборонительной архитектуры.
Показать на картеБольшая мечеть (Улу-джами) в центре района построена в османский период и привлекает внимание традиционной каменной архитектурой. Внутреннее убранство, рукописные образцы каллиграфии и изразцовые украшения привлекают посетителей.
Показать на картеВ районе есть места паломничества (зиярет) Гюльбаба, Акташ, Хурибаба, Арапдеде, Чичекли, Гёкбаба и Кырклар.
Показать на картеРавнина Текман расположена на высоте 1 800 метров над уровнем моря. Её широкие просторы и горные пейзажи вокруг создают впечатляющий природный вид.
Показать на картеЯйлы в высокогорной части района с прохладным летним климатом и широкими пастбищами важны как для животноводства, так и для природного туризма. Традиция яйлачества продолжается уже несколько столетий, а каменные дома и маслобойни являются её свидетелями.
Показать на картеТермальные источники с бикарбонатным, хлоридным, натриевым и углекислым составом, частично радиоактивные; подходят для питьевых и банных курсов.
Показать на картеПриродное образование в деревне Калайджи, состоящее из двух больших углублений; внутрь ведёт узкая лестница, и пещера имеет двухэтажный вид.
Показать на картеНа яйлах в южной части района есть обширные пастбища и луга.
Показать на картеРека Арас, одна из самых важных рек Турции, протекает в пределах района.
Показать на картеНаходясь в Текман, можно увидеть и главные достопримечательности провинции Эрзурум. Они расположены в других районах; Текман находится примерно в 90 км от центра провинции.
Баранину готовят, медленно вращая на горизонтальном вертеле над дровяным огнём. Мясо овец, которые пасутся на обширных лугах Текмана, придаёт блюду особый вкус.
Традиционный суп из йогурта, пшеничной крупы и мяты. Это питательное блюдо не сходит со стола в Текмане в холодные зимние дни.
Суп из тонко нарезанного теста, сваренного в мясном бульоне. Это одно из зимних блюд кухни Текмана.
Суп, который готовят из эндемичного растения, характерного для Текмана.
Бюрйан, который в Текмане подают холодным на свадебных обедах. Отмечается, что он отличается от бюрйана из Сиирта.
Сыр, который считают одним из самобытных деликатесов района.
Мёд, производимый в районе, пользуется интересом в городе и во всей стране.
На протяжении истории Текман был местом проживания тюркских кочевых племён, кочевавших между зимними и летними пастбищами. Многовековая традиция перекочёвок на яйлы составляет основу культурной идентичности района.
Текман расположен на северных предгорьях Бингёльских гор. Это географическое положение глубоко влияет на климат, сельское хозяйство и культурную жизнь района.
Экономика Текмана в основном опирается на животноводство. Крупный и мелкий скот, а также производство молочных продуктов — главные источники дохода. В сельском хозяйстве выращивают пшеницу, ячмень и кормовые культуры.
Текман находится примерно в 90 км от центра Эрзурума. Добраться можно на автомобиле по маршруту Эрзурум — Бингёль. Ближайший аэропорт — аэропорт Эрзурума. До района можно добраться на маршрутке.
В Текмане выделяются 9 мест: крепость Текман, равнина Текман, яйлы Текмана, Большая мечеть Текмана (Tekman Ulu Camii), термальный центр Текмана (Maman и Хамзан), пещера Текман, Гюльбаба, Акташ, Хурибаба и другие места паломничества, яйлы на юге — Эрзурум-Бингёль и река Арас.
Джаг-кебаб (Cağ Kebabı), айран-аши (Ayran Aşı), кесме-чорбасы (Kesme Çorbası) и суп с гирар (Gırar çorbası) — самые заметные блюда местного стола.
Текман известен мёдом Текмана и культурой кочевников и полукочевников. Цветочный мёд, собранный на высоких яйлах района, ароматный и натуральный благодаря богатой флоре.
Текман находится примерно в 90 км от центра Эрзурума. Добраться можно на автомобиле по маршруту Эрзурум — Бингёль. Ближайший аэропорт — аэропорт Эрзурума. До района можно добраться на маршрутке.
Рекомендуемое время поездки: полдня. Лучшее время для посещения: летние месяцы (июнь–сентябрь).