Крепость Эскишехира (Eskişehir Kalesi)
Крепость в центре города, имевшая стратегическое значение с древнейших времён. Она хранит следы разных цивилизаций и открывает впечатляющий вид на панораму города.
Показать на карте7 мест для посещения в центральном районе провинции Эскишехир: Крепость Эскишехира (Eskişehir Kalesi), Археологический музей Эти (Eti Arkeoloji Müzesi) и Мастерские по обработке люле-таша (Lüle Taşı Atölyeleri). Спланируйте поездку с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Эскишехир расположен на северо-западе Центральной Анатолии, на обширной равнине, которую делит река Порсук. Истоки города восходят к древнему Дорилею, руины которого находятся в Шархёюке, к северо-востоку от нынешнего города.
Начиная с XII века до н. э. регион стал центром фригийской цивилизации. В период сельджуков местность, известная как Султанёню, стала ареной сражений с крестоносцами. Крепость Карачисар — одна из первых крепостей, захваченных Осман-беем. От османского периода сохранились комплекс Куршунлу (1525) и бревенчатые дома Одунпазары с эркерами.
В 1894 году Анатолийская железная дорога превратила город в узел путей и промышленный центр. Из пяти крупнейших полевых сражений Войны за независимость Турции три прошли на территории Эскишехира: Инёню и Кютахья-Эскишехирские сражения. Сегодня в Эскишехире много студентов, вдоль Порсука ходят гондолы и лодочные туры, работает трамвайная сеть и живёт оживлённая кафе-культура.
Самые качественные месторождения люле-таша в мире находятся в Эскишехире. Люле-таш мягкий в момент добычи, поэтому его легко резать, и мастера Эскишехира изготавливают из него, как известно, самые ценные трубки в мире.
Эскишехир в 2013 году получил звания Культурной столицы тюркского мира и Столицы нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Одунпазары на протяжении четырёхсот лет был местом проведения мевлевийского ордена. Исторический центр Одунпазары в 2012 году был включён во Временный список всемирного наследия ЮНЕСКО. Считается, что название города Эскишехир дано в честь руин Дорилея.
Обновлено:
Крепость в центре города, имевшая стратегическое значение с древнейших времён. Она хранит следы разных цивилизаций и открывает впечатляющий вид на панораму города.
Показать на карте
Фото: Kadı Kadı (CC BY-SA 2.0) · Источник Музей, где экспонируются предметы, найденные при археологических раскопках в Эскишехире и его окрестностях. В коллекции богатые материалы фригийского, римского и византийского периодов.
Показать на картеМастерские, где обрабатывают люле-таш, характерный для Эскишехира. Посетители могут наблюдать весь процесс — от добычи камня до придания ему формы.
Показать на картеИсторический квартал в районе Одунпазары, расположенный на холмах к югу от города.
Показать на картеИсторическая мечеть в Одунпазары, которая гармонично вписана в окружение благодаря традиционной архитектуре.
Показать на картеФарш, завёрнутый в тонкое тесто и обжаренный во фритюре, — самое известное уличное блюдо Эскишехира.
Блюдо из лепёшки пиде, на которую выкладывают мясо, поливают томатным соусом с топлёным маслом и йогуртом. Это блюдо характерно для Эскишехира. Местные жители готовят его в особые дни, и оно считается символом гостеприимства.
Халва из крахмала, сахара и топлёного масла — одна из традиционных сладостей Эскишехира. Приготовление из свежих и натуральных ингредиентов делает её здоровым вариантом.
Древнее название Эскишехира — Дорилей. Город, бывший важным поселением в римский и византийский периоды, в 1097 году стал местом Дорилейской битвы во время Первого крестового похода.
У Эскишехира самые качественные месторождения люле-таша в мире. Обработка люле-таша, которой занимаются на протяжении веков, — неотъемлемая часть культурной самобытности города.
Центральный район Эскишехира — административное и торговое сердце провинции. Основными экономическими видами деятельности являются промышленность (авиация, оборона, керамика), образование и сфера услуг. Добыча и обработка люле-таша — традиционный сектор экономики.
Эскишехир находится в 233 км от Анкары и в 330 км от Стамбула. Высокоскоростным поездом (YHT) до Стамбула можно добраться за 2,5 часа, до Анкары — за 1,5 часа. Аэропорт Эскишехир Хасан Полаткан расположен недалеко от города.
В центре Эскишехира выделяются 7 мест: крепость Эскишехира, археологический музей Эти, мастерские люле-таша, исторический центр Одунпазары, музей люле-таша, мечеть Куршунлу и её комплекс и река Порсук.
Чибёрек, балабан-кебаб и мет-халва — самые заметные блюда на столах центра Эскишехира.
Центральный район Эскишехира известен люле-ташем и наследием древнего Дорилея. Белый минерал, характерный для Эскишехира, — самые качественные месторождения люле-таша в мире находятся в этом регионе.
Эскишехир находится в 233 км от Анкары и в 330 км от Стамбула. Высокоскоростным поездом (YHT) до Стамбула можно добраться за 2,5 часа, до Анкары — за 1,5 часа. Аэропорт Эскишехир Хасан Полаткан расположен недалеко от города.