Фото: Beyoglou (CC BY-SA 4.0) · Источник 4 места для посещения в центральном районе провинции Гиресун: Крепость Гиресун, Исторические дома квартала Зейтинлик и Остров Гиресун. Спланируйте поездку с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Гиресун расположен на полуострове, выступающем в море, на западной оконечности Восточного Черноморья.
Гиресун расположен на полуострове, выступающем в море, на западной оконечности Восточного Черноморья. В древности город назывался Керасунт, а позднее был переименован понтийским царём Фарнакесом I в Фарнакею. Римский полководец Лукулл в I веке до н. э. привёз вишню из Гиресуна в Европу, и название этого плода во многих языках происходит от названия города. Крепость Гиресун построена в эллинистический период и в 1461 году, во время завоевания Фатихом Султаном Мехмедом, перешла под управление Османской империи. В XIX веке торговцы орехами фундук построили особняки в квартале Зейтинлик у подножия крепости из материалов, привезённых из Европы. Гиресун получил статус провинции в 1923 году.
Гиресун — важный центр производства фундука в Турции, а гиресунский крупный фундук относится к самым качественным сортам. Фундук Гиресуна был одним из первых продуктов в Турции, получивших регистрацию географического указания. Остров Гиресун, находящийся примерно в 1,6 км от берега, — один из двух турецких островов в Черном море.
В Гиресуне преобладает умеренный черноморский климат с осадками в течение всех сезонов. Самое благоприятное время для туризма — с июня по сентябрь. Праздники яйл проводятся в июле и августе.
Фестиваль Аксу приходится на весенний праздник, который по румскому календарю приходится на 7 мая, а по григорианскому — на 20 мая. Хорон и кеменче — неотъемлемая часть прибрежных районов, а давул-зурна — неотъемлемая часть яйл. Ткань тамзара, ткущаяся в деревне Тамзара района Шебинкарахисар, зарегистрирована как географическое указание.
Гиресун в 1204 году перешёл под управление Комниных. В 1348 году Гиресун был сожжён генуэзцами. В 1397 году Гиресун был завоёван туркменскими беями. В 1461 году Гиресун перешёл под власть Османского государства.
Обновлено:
Фото: Beyoglou (CC BY-SA 4.0) · Источник Крепость на вершине полуострова, построенная в эллинистический период. В период Трапезундской империи служила пограничной крепостью против тюрков, в 1461 году перешла к Османской империи.
Показать на картеУ подножия крепости расположены особняки, построенные торговцами орехами фундук в XIX веке из материалов, привезённых из Европы.
Показать на карте
Фото: Wikipedia (CC BY-SA) · Источник Остров Гиресун — единственный остров на турецком побережье Черного моря — находится в 1,2 км от берега. На острове, связываемом в древности с амазонками, сохранились остатки византийского монастыря и часовня.
Показать на карте
Фото: Hüsamettin Alpaslan (CC BY-SA 4.0) · Источник Музей, размещённый в здании в османском стиле XVIII века, экспонирует археологические и этнографические предметы региона. В коллекции представлены монеты античного периода Керасунта и предметы черноморской культуры.
Показать на картеКуймак, приготовленный из кукурузной муки, сливочного масла и свежего сыра, которые перемешивают в медной сковороде, — самое известное блюдо Черноморской кухни.
Готовится из листьев кале, завёрнутых с фаршем или рисом. Это незаменимое зимнее блюдо Гиресуна.
Блюдо из хамсы, запечённой с рисовым пловом, — один из символических вкусов Черноморской кухни.
Черноморская пиде: раскатанное в форме лодочки тесто начиняют фаршем, сыром или яйцом и выпекают в каменной печи.
В кухне Гиресуна овощи готовят жаренными; часто используют мангольд и солёную фасоль.
Один из самых любимых вкусов Гиресуна, укрепляющий иммунитет.
Мука из проса занимает важное место в кухне Гиресуна; её добавляют в долму и ягласу.
Международный фестиваль Гиресуна Аксу, проводимый ежегодно в мае, — самое крупное культурное событие города. Фестиваль, основанный на древних обрядах изобилия, отмечается концертами и культурными мероприятиями.
Гиресун — один из важнейших центров музыки кеменче Черноморья. Танец хорон и народные песни под кеменче формируют фольклорную самобытность региона.
Центральный район Гиресуна — административный и торговый центр провинции. Торговля фундуком и его переработка составляют основу экономики. Другими важными источниками дохода являются рыболовство, туризм и сфера услуг. Университет Гиресуна вносит вклад в сферу образования.
Центральный район Гиресуна расположен на прибрежной дороге Черного моря (E70). До аэропорта Орду-Гиресун 25 км. До Трабзона 175 км, до Орду 50 км. Работают междугородние автобусы и морское сообщение.
Главные достопримечательности Центрального района Гиресуна — 4 мест: Крепость Гиресун, исторические дома квартала Зейтинлик, остров Гиресун и Музей Гиресуна.
Куймак (мухлама), сарма из капустных листьев, плов с хамсой и пиде — самые известные лакомства за столом в Центральном районе Гиресуна.
Центральный район Гиресуна известен фестивалем Аксу и фундуком Гиресун. Гиресун известен своим качественным фундуком, знакомым всему миру. Провинция, одна из важнейших центров производства фундука в Турции, известна фундуком Гиресун с географическим указанием.
Центральный район Гиресуна расположен на прибрежной дороге Черного моря (E70). До аэропорта Орду-Гиресун 25 км. До Трабзона 175 км, до Орду 50 км. Работают междугородние автобусы и морское сообщение.