RU

Блюда, которые стоит попробовать (Гиресун (центральный район)): Куймак (мухлама), Сарма из капустных листьев, Плов с хамсой и Пиде. Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.

Поделиться с друзьями

Обновлено:

Знаменитые блюда: Гиресун (центральный район)

  • Куймак (мухлама)

    Куймак, приготовленный из кукурузной муки, сливочного масла и свежего сыра, которые перемешивают в медной сковороде, — самое известное блюдо Черноморской кухни.

  • Сарма из капустных листьев

    Готовится из листьев кале, завёрнутых с фаршем или рисом. Это незаменимое зимнее блюдо Гиресуна.

  • Плов с хамсой

    Блюдо из хамсы, запечённой с рисовым пловом, — один из символических вкусов Черноморской кухни.

  • Пиде

    Черноморская пиде: раскатанное в форме лодочки тесто начиняют фаршем, сыром или яйцом и выпекают в каменной печи.

  • Жареная фасоль с яйцом

    В кухне Гиресуна овощи готовят жаренными; часто используют мангольд и солёную фасоль.

  • Суп из крапивы

    Один из самых любимых вкусов Гиресуна, укрепляющий иммунитет.

  • Халва из кукурузной муки

    Мука из проса занимает важное место в кухне Гиресуна; её добавляют в долму и ягласу.

Что купить: Гиресун (центральный район) — местные продукты

  • Фундук Гиресуна Гиресун известен своим качественным фундуком, знакомым всему миру. Провинция, одна из важнейших центров производства фундука в Турции, известна фундуком Гиресун с географическим указанием.
  • Черноморское сливочное масло Сливочное масло Гиресуна, получаемое из молока животных, пасущихся на яйлах, известно своим насыщенным ароматом и жёлтым цветом.

Чем знаменит Гиресун (центральный район): культура и традиции

  • Фестиваль Аксу

    Международный фестиваль Гиресуна Аксу, проводимый ежегодно в мае, — самое крупное культурное событие города. Фестиваль, основанный на древних обрядах изобилия, отмечается концертами и культурными мероприятиями.

  • Традиция кеменче Черноморья

    Гиресун — один из важнейших центров музыки кеменче Черноморья. Танец хорон и народные песни под кеменче формируют фольклорную самобытность региона.

Часто задаваемые вопросы

Что попробовать: Гиресун (центральный район)?

Гиресун (центральный район) славится местной кухней (7 блюд), прежде всего: Куймак (мухлама), Сарма из капустных листьев, Плов с хамсой и Пиде. Куймак, приготовленный из кукурузной муки, сливочного масла и свежего сыра, которые перемешивают в медной сковороде, — самое известное блюдо Черноморской кухни.

Чем знаменит Гиресун (центральный район)?

Гиресун (центральный район) известен такими вещами: Куймак (мухлама), Фундук Гиресуна и Фестиваль Аксу. Самые известные достопримечательности: Крепость Гиресун и Исторические дома квартала Зейтинлик.

Что купить: Гиресун (центральный район)?

В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Фундук Гиресуна и Черноморское сливочное масло.

Путеводитель: Гиресун (центральный район)

Что попробовать в других районах провинции Гиресун

Поиск по путеводителям 81 провинции и 976 районов.