RU

Блюда, которые стоит попробовать (Пиразиз): Куймак, Хамси, тушёная по-пиразизски, Пиде и Фундук. Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.

Поделиться с друзьями

Обновлено:

Знаменитые блюда: Пиразиз

  • Куймак

    Куймак, приготовленный из кукурузной муки, сливочного масла и свежего сыра в медной сковороде, — непременное блюдо завтрака в Пиразизе.

  • Хамси, тушёная по-пиразизски

    Готовится из свежей хамсы, тушёной с луком и перцем. Это отражение рыбацкой традиции Пиразиза.

  • Пиде

    Черноморская пиде: раскатанное в форме лодочки тесто начиняют фаршем или сыром и выпекают в каменной печи.

  • Фундук

    Продукт района, значительная часть экономики которого основана на выращивании фундука.

Блюда кухни провинции Гиресун

Что попробовать: Гиресун →

Эти блюда известны по всей провинции Гиресун; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.

  • Кадайыф с ореховой пастой из Гиресуна (Giresun Fındık Ezmeli Kadayıf Tatlısı)

    Кадайыф с пастой из фундука, имеющий зарегистрированное географическое указание.

  • Мороженое из Гёреле (Görele Dondurması)

    Мороженое с зарегистрированным географическим указанием.

  • Кебаб из козлёнка из Алуджры (Alucra Oğlak Kebabı)

    Кебаб из мяса козлёнка с зарегистрированным географическим указанием.

  • Хлеб из Чавушлу (Çavuşlu Ekmeği)

    Хлеб, характерный для посёлка Чавушлу района Гёреле, с зарегистрированным географическим указанием.

  • Голубцы из чёрной капусты (Karalahana Sarması)

    Незаменимое местное блюдо черноморской кухни.

Что купить: Пиразиз — местные продукты

  • Яблоки Пиразиза Яблоки Пиразиза зарегистрированы как наименование места происхождения 21 декабря 2016 года (регистрационный № 204). Группа продукции: переработанные и непереработанные фрукты, овощи и грибы. Заявитель: Сельскохозяйственная палата Пиразиза.
  • Фундук Пиразиза Фундук, выращиваемый во влажном климате Пиразиза, составляет основу экономики района.
  • Свежая рыба Хамса и иставрит, добываемые в Черном море, — один из важнейших природных продуктов Пиразиза.

Чем знаменит Пиразиз: культура и традиции

  • Прибрежная культура Черноморья

    Пиразиз — небольшой район, отражающий прибрежную культуру Черноморья. Рыболовство, мореходство и выращивание фундука формируют уклад жизни региона.

  • Традиция хорон

    Хорон, который танцуют под аккомпанемент кеменче на свадьбах и фестивалях, является неотъемлемой частью культурной самобытности Пиразиза.

Часто задаваемые вопросы

Что попробовать: Пиразиз?

Пиразиз славится местной кухней (4 блюда), прежде всего: Куймак, Хамси, тушёная по-пиразизски, Пиде и Фундук. Куймак, приготовленный из кукурузной муки, сливочного масла и свежего сыра в медной сковороде, — непременное блюдо завтрака в Пиразизе.

Чем знаменит Пиразиз?

Пиразиз известен такими вещами: Куймак, Яблоки Пиразиза и Прибрежная культура Черноморья. Самые известные достопримечательности: Побережье Пиразиза и Крепость Бендехор.

Что купить: Пиразиз?

В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Яблоки Пиразиза, Фундук Пиразиза и Свежая рыба.

Путеводитель: Пиразиз

Что попробовать в других районах провинции Гиресун

Поиск по путеводителям 81 провинции и 976 районов.