TR EN

Блюда, которые стоит попробовать (Чамолук (Çamoluk)): Мантыы Чамолука (Çamoluk Mantısı) и Кешкек (Keşkek). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.

Поделиться с друзьями

Обновлено:

Знаменитые блюда: Чамолук (Çamoluk)

  • Мантыы Чамолука (Çamoluk Mantısı)

    Маленькие манты из теста, раскатанного вручную, подают с йогуртом и соусом на сливочном масле. Это традиционное зимнее блюдо Чамолука.

  • Кешкек (Keşkek)

    Кешкек, приготовленный из пшеницы и мяса, которые долго варят и растирают, — незаменимое блюдо свадебного и праздничного стола.

Блюда кухни провинции Гиресун

Что попробовать: Гиресун →

Эти блюда известны по всей провинции Гиресун; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.

  • Кадайыф с ореховой пастой из Гиресуна (Giresun Fındık Ezmeli Kadayıf Tatlısı)

    Кадайыф с пастой из фундука, имеющий зарегистрированное географическое указание.

  • Мороженое из Гёреле (Görele Dondurması)

    Мороженое с зарегистрированным географическим указанием.

  • Кебаб из козлёнка из Алуджры (Alucra Oğlak Kebabı)

    Кебаб из мяса козлёнка с зарегистрированным географическим указанием.

  • Хлеб из Чавушлу (Çavuşlu Ekmeği)

    Хлеб, характерный для посёлка Чавушлу района Гёреле, с зарегистрированным географическим указанием.

  • Голубцы из чёрной капусты (Karalahana Sarması)

    Незаменимое местное блюдо черноморской кухни.

Что купить: Чамолук (Çamoluk) — местные продукты

  • Чамолукская сахарная фасоль (Çamoluk Şeker Kuru Fasulyesi) Чамолукская сахарная фасоль зарегистрирована 2 мая 2018 года как наименование места происхождения (регистрационный № 348 TÜRKPATENT). Группа продукции: переработанные и непереработанные фрукты и овощи, а также грибы. Заявитель: муниципалитет Чамолука.
  • Мёд Чамолука (Çamoluk Balı) Мёд, полученный с горных цветов, известен своей органической структурой и богатым ароматом.
  • Местные сыры Сыр тулум, производимый из яйлаского молока, — один из традиционных молочных продуктов Чамолука.

Чем знаменит Чамолук (Çamoluk): культура и традиции

  • Культура Внутреннего Черноморья

    Чамолук, расположенный на юге провинции Гиресун, находится на пересечении культур Черноморья и Внутренней Анатолии. Традиционные методы ведения хозяйства и сельский уклад жизни сохраняются здесь до сих пор.

Часто задаваемые вопросы

Что попробовать: Чамолук (Çamoluk)?

Чамолук (Çamoluk) славится местной кухней (2 блюда), прежде всего: Мантыы Чамолука (Çamoluk Mantısı) и Кешкек (Keşkek). Маленькие манты из теста, раскатанного вручную, подают с йогуртом и соусом на сливочном масле. Это традиционное зимнее блюдо Чамолука.

Чем знаменит Чамолук (Çamoluk)?

Чамолук (Çamoluk) известен такими вещами: Мантыы Чамолука (Çamoluk Mantısı), Чамолукская сахарная фасоль (Çamoluk Şeker Kuru Fasulyesi) и Культура Внутреннего Черноморья. Самые известные достопримечательности: Яйлы Чамолука (Çamoluk Yaylaları) и Виды долины Келкит (Kelkit Vadisi Manzaraları).

Что купить: Чамолук (Çamoluk)?

В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Чамолукская сахарная фасоль (Çamoluk Şeker Kuru Fasulyesi), Мёд Чамолука (Çamoluk Balı) и Местные сыры.

Путеводитель: Чамолук (Çamoluk)

Что попробовать в других районах провинции Гиресун

Поиск по путеводителям 81 провинции и 338 районов.