TR

Giresun Merkez'de mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Kuymak (Muhlama), Karalahana Sarması, Hamsili Pilav ve Pide. Giresun Merkez'den alınabilecek yerel ürünler ve Giresun Merkez'in nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Giresun Merkez'in Meşhur Yemekleri

  • Kuymak (Muhlama)

    Mısır unu, tereyağı ve taze peynirin bakır sahanda karıştırılarak pişirilmesiyle hazırlanan kuymak, Karadeniz mutfağının en bilinen lezzetidir.

  • Karalahana Sarması

    Karalahana yapraklarının kıyma veya pirinçle sarılarak pişirilmesiyle hazırlanır. Giresun'un kış sofralarının vazgeçilmez yemeğidir.

  • Hamsili Pilav

    Hamsi balığının pirinç pilavıyla birlikte fırınlanmasıyla hazırlanan bu yemek, Karadeniz mutfağının simge lezzetlerindendir.

  • Pide

    Karadeniz pidesi, kayık şeklinde açılan hamurun kıyma, peynir veya yumurta ile doldurularak taş fırında pişirilmesiyle hazırlanır.

  • Yumurtalı Fasulye Kızartması

    Giresun mutfağında sebze kızartılarak yapılır; pazı ve fasulye tuzlusu sık kullanılır.

  • Isırgan Otu Çorbası

    Giresun'un en sevilen lezzetlerinden biri olup bağışıklık sistemini güçlendirir.

  • Mısır Unu Helvası

    Darı ununun Giresun mutfağında önemli yeri vardır, dolma ve yağlaşa da katılır.

Giresun Merkez'den Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Giresun Fındığı Giresun, dünyaca ünlü kaliteli fındığıyla tanınır. Türkiye'nin en önemli fındık üretim merkezlerinden biri olan il, coğrafi işaretli Giresun fındığıyla bilinir.
  • Karadeniz Tereyağı Yaylalarda otlayan hayvanların sütünden elde edilen Giresun tereyağı, yoğun aroması ve sarı rengiyle tanınır.

Giresun Merkez'in Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Aksu Festivali

    Her yıl Mayıs ayında düzenlenen Uluslararası Giresun Aksu Festivali, şehrin en büyük kültürel etkinliğidir. Antik dönemden gelen bereket ritüellerine dayanan festival, konserler ve kültürel etkinliklerle kutlanır.

  • Karadeniz Kemençe Geleneği

    Giresun, Karadeniz kemençe müziğinin önemli merkezlerinden biridir. Horon dansı ve kemençe eşliğindeki türküler, yörenin folklorik kimliğini oluşturur.

Sıkça Sorulan Sorular

Giresun Merkez'de ne yenir?

Giresun Merkez'de Kuymak (Muhlama), Karalahana Sarması, Hamsili Pilav ve Pide başta olmak üzere 7 yöresel lezzet öne çıkar. Mısır unu, tereyağı ve taze peynirin bakır sahanda karıştırılarak pişirilmesiyle hazırlanan kuymak, Karadeniz mutfağının en bilinen lezzetidir.

Giresun Merkez'in nesi meşhur?

Giresun Merkez; Kuymak (Muhlama), Giresun Fındığı ve Aksu Festivali ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Giresun Kalesi ve Zeytinlik Mahallesi Tarihi Evleri bulunur.

Giresun Merkez'den ne alınır?

Giresun Merkez'den hediyelik ve yöresel ürün olarak Giresun Fındığı ve Karadeniz Tereyağı alınabilir.

Giresun Merkez Gezi Rehberi

Giresun'un Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.