TR

Alucra'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Alucra Oğlak Kebabı, Alucra Mantısı, Kaygana ve Mısır Çorbası. Alucra'dan alınabilecek yerel ürünler ve Alucra'nın nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Alucra'nın Meşhur Yemekleri

  • Alucra Oğlak Kebabı

    Alucra Oğlak Kebabı, 27 Ekim 2020 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 582). Ürün grubu: yemekler ve çorbalar. Tescil ettiren: Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü.

  • Alucra Mantısı

    El açması ince hamurla hazırlanan küçük mantılar, yoğurt ve tereyağlı sos ile servis edilir. Alucra'nın kış sofralarının geleneksel lezzetidir.

  • Kaygana

    Yumurta, un ve şekerle hazırlanan hamur kızartması, Karadeniz'in geleneksel kahvaltı lezzetlerindendir. Alucra'da bal veya pekmezle servis edilir.

  • Mısır Çorbası

    Mısır unu ve yoğurtla hazırlanan bu geleneksel çorba, Alucra'nın dağ köylerinde kış aylarının temel besinidir.

Giresun Mutfağından Lezzetler

Giresun'da ne yenir? →

Aşağıdakiler Giresun genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Giresun Fındık Ezmeli Kadayıf Tatlısı

    Fındık ezmesiyle yapılan coğrafi işaret tescilli kadayıf.

  • Görele Dondurması

    Coğrafi işaret tescilli dondurma.

  • Çavuşlu Ekmeği

    Görele'nin Çavuşlu beldesine özgü, coğrafi işaret tescilli ekmek.

  • Karalahana Sarması

    Karadeniz mutfağının vazgeçilmez yöresel yemeği.

Alucra'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Alucra Balı Dağ çiçeklerinden elde edilen Alucra balı, koyu rengi ve yoğun aromasıyla bölgenin en değerli doğal ürünlerindendir.
  • Yöresel Peynirler Yayla sütünden üretilen tulum peyniri ve lor peyniri, Alucra'nın geleneksel süt ürünleridir.

Alucra'nın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Yayla Şenlikleri

    Yaz aylarında yaylalarda düzenlenen geleneksel şenlikler, güreş, at yarışları ve halk müziği etkinlikleriyle Alucra'nın kültürel yaşamının önemli bir parçasıdır.

  • Harun Karadeniz Mirası

    1968 kuşağının önemli öğrenci lideri ve yazar Harun Karadeniz (1942-1975) Alucra doğumludur. Eserleri Türk sol hareketinin önemli kaynakları arasında yer alır.

Sıkça Sorulan Sorular

Alucra'da ne yenir?

Alucra'da Alucra Oğlak Kebabı, Alucra Mantısı, Kaygana ve Mısır Çorbası başta olmak üzere 4 yöresel lezzet öne çıkar. Alucra Oğlak Kebabı, 27 Ekim 2020 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 582). Ürün grubu: yemekler ve çorbalar. Tescil ettiren: Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü.

Alucra'nın nesi meşhur?

Alucra; Alucra Oğlak Kebabı, Alucra Balı ve Yayla Şenlikleri ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Çakrak Kilisesi ve Alucra Yaylaları bulunur.

Alucra'dan ne alınır?

Alucra'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Alucra Balı ve Yöresel Peynirler alınabilir.

Alucra Gezi Rehberi

Giresun'un Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.