Çanakçı'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Kuymak ve Karalahana Sarması. Çanakçı'dan alınabilecek yerel ürünler ve Çanakçı'nın nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Çanakçı'nın Meşhur Yemekleri
-
Kuymak
Mısır unu, tereyağı ve taze peynirin bakır sahanda pişirilmesiyle hazırlanan kuymak, Çanakçı'nın kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir.
-
Karalahana Sarması
Karalahana yapraklarının pirinç veya kıyma ile sarılarak pişirilmesiyle hazırlanır. Çanakçı'nın kış sofralarının vazgeçilmez yemeğidir.
Giresun Mutfağından Lezzetler
Giresun'da ne yenir? →Aşağıdakiler Giresun genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
-
Giresun Fındık Ezmeli Kadayıf Tatlısı
Fındık ezmesiyle yapılan coğrafi işaret tescilli kadayıf.
-
Görele Dondurması
Coğrafi işaret tescilli dondurma.
-
Alucra Oğlak Kebabı
Coğrafi işaret tescilli oğlak eti kebabı.
-
Çavuşlu Ekmeği
Görele'nin Çavuşlu beldesine özgü, coğrafi işaret tescilli ekmek.
Çanakçı'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler
- Çanakçı Fındığı Çanakçı'nın nemli ikliminde yetiştirilen fındık, ilçe ekonomisinin temelini oluşturur.
- Doğal Bal Dağ çiçeklerinden elde edilen Çanakçı balı, organik yapısıyla tanınır.
Çanakçı'nın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler
-
Karadeniz Köy Yaşamı
Çanakçı, Giresun'un en küçük ilçelerinden biri olup geleneksel Karadeniz köy yaşamının korunduğu bir yerleşim yeridir.
Sıkça Sorulan Sorular
Çanakçı'da ne yenir?
Çanakçı'da Kuymak ve Karalahana Sarması başta olmak üzere 2 yöresel lezzet öne çıkar. Mısır unu, tereyağı ve taze peynirin bakır sahanda pişirilmesiyle hazırlanan kuymak, Çanakçı'nın kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir.
Çanakçı'nın nesi meşhur?
Çanakçı; Kuymak, Çanakçı Fındığı ve Karadeniz Köy Yaşamı ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Çanakçı Dereleri ve Çanakçı Yaylaları bulunur.
Çanakçı'dan ne alınır?
Çanakçı'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Çanakçı Fındığı ve Doğal Bal alınabilir.
Çanakçı Gezi Rehberi
Giresun'un Diğer İlçelerinde Ne Yenir?
- Giresun Merkez 7 lezzet Kuymak (Muhlama), Karalahana Sarması ve Hamsili Pilav
- Alucra 4 lezzet Alucra Oğlak Kebabı, Alucra Mantısı ve Kaygana
- Bulancak 3 lezzet Kuymak, Karalahana Çorbası ve Hamsi Tava
- Çamoluk 2 lezzet Çamoluk Mantısı ve Keşkek
- Dereli 3 lezzet Kuymak, Karalahana Yemeği ve Mısır Ekmeği
- Doğankent 2 lezzet Kuymak ve Karalahana Çorbası
- Espiye 4 lezzet Kuymak, Hamsi Tava ve Dible (Lahanalı Pilav)
- Eynesil 3 lezzet Kuymak, Hamsi Buğulama ve Mısır Ekmeği
- Görele 5 lezzet Kuymak, Hamsili Ekmek ve Kaygana
- Güce 3 lezzet Kuymak, Mısır Ekmeği ve Kestane balı
- Keşap 4 lezzet Kuymak, Hamsi Tava ve Karalahana Sarması
- Piraziz 4 lezzet Kuymak, Hamsi Buğulama ve Pide
- Şebinkarahisar 4 lezzet Şebinkarahisar Mantısı, Keşkek ve Tarhana Çorbası
- Tirebolu 7 lezzet Kuymak, Hamsi Buğulama ve Laz Böreği
- Yağlıdere 2 lezzet Kuymak ve Karalahana Çorbası