Фото: Wikipedia (CC BY-SA) · Источник Водопады Капузбаши (Kapuzbaşı Şelaleleri)
Водопады находятся на территории деревни Капузбаши, в 76 км от Яхъялы. Их воды впадают в реку Замантыр, а затем в реку Сейхан.
Показать на карте7 мест для посещения в районе Яхъялы (провинция Кайсери): Водопады Капузбаши (Kapuzbaşı Şelaleleri), Национальный парк Аладаглар (Aladağlar Milli Parkı) и Лес Хачер (Hacer Ormanı). Спланируйте поездку в Яхъялы с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Район основан тюркскими отрядами, пришедшими в Анатолию; их возглавляли Сейид Али и Яхья Али (Яхья Гази). В 1913 году Яхъялы получил муниципальное управление; в тот период он был городком в составе Нигде, а в республиканский период стал нахие (волостью) в составе района Девели. В 1954 году он получил статус района в составе Кайсери.
Район расположен на пересечении северных склонов Аладаглар и Девельской равнины. Через территорию района протекают основные реки: Замантыр, ручей водопадов Капузбаши, ручей водопада Деребаг и Кочачай. Для района характерен типичный континентальный климат Центральной Анатолии; в низкогорных лесистых местностях на юге района, хотя и не в полной мере, заметны влияния средиземноморского климата.
Национальный парк Аладаглар объявлен в месте пересечения границ провинций Кайсери, Адана и Нигде. 60% территории национального парка находится в пределах провинции Кайсери, 30% — в пределах провинции Адана и 10% — в пределах провинции Нигде. Водопады Капузбаши расположены на территории деревни Капузбаши, в 76 км от Яхъялы.
При основании район возглавляли Сейид Али и Яхья Али (Яхья Гази). В 1954 году район получил статус района. Дата 1040 года, упомянутая в надписи на тюрбе, дает самые ранние сведения об истории района. Ковроткачество — одна из самых давних экономических деятельностей района.
Обновлено:
Фото: Wikipedia (CC BY-SA) · Источник Водопады находятся на территории деревни Капузбаши, в 76 км от Яхъялы. Их воды впадают в реку Замантыр, а затем в реку Сейхан.
Показать на картеНациональный парк, объявленный в месте пересечения границ провинций Кайсери, Адана и Нигде.
Показать на картеЛес с живописными видами, расположенный на территории деревни Улупынар района Яхъялы, на высоте 2200 м над уровнем моря. Площадь леса — 2750 гектаров.
Показать на картеВ пределах Яхъялы упоминаются водопады Капузбаши, лес Хачер и Едигёллер.
Показать на картеДолина, по которой протекает река Замантыр; её протяжённость в пределах района составляет 50 км.
Показать на картеТюрбе Сейди Али находится во дворе государственной больницы Яхъялы.
Показать на картеТюрбе Яхьи Гази расположено во дворе Большой мечети Яхъялы.
Показать на картеНаходясь в Яхъялы, можно увидеть и главные достопримечательности провинции Кайсери. Они расположены в других районах.
Манты из маленьких кусочков теста с мясным фаршем отваривают и подают с йогуртом и соусом с чесноком. Это блюдо, которое местные жители готовят в особые дни, является символом гостеприимства.
Тархана, приготовленная из йогурта, пшеницы и овощей, — незаменимый суп зимнего стола. Тархану готовят осенью и сушат, чтобы употреблять в течение зимы.
Местный продукт Яхъялы; муниципалитет Яхъялы начал работу по получению географического указания для этого продукта (новость от 2016 года).
Кёфте из смеси фарша и булгура, которые растирают в деревянной ступе.
Блюдо, которое обычно готовят на свадьбах — из чёрного сушёного винограда, отварного нута, пекмеза и чёрного мяса (siyah et).
Блюдо, которое готовят в зимние месяцы и подают гостям.
Юфка, которую готовят в тандырах в качестве запаса на зиму; тандыр-бёрёги готовят с сыром и яйцом.
Яхъялы на протяжении веков известен ковроткачеством. Традиционные ковры ручной работы изготавливаются с натуральными красителями и геометрическими узорами.
Экономика Яхъялы основана на земледелии, животноводстве и ковроткачестве. Водопады Капузбаши и Аладаглар приносят доход от туризма.
Яхъялы находится в 80 км от Кайсери. Из Кайсери курсируют автобусы.
В Яхъялы выделяются 7 мест: водопады Капузбаши, национальный парк Аладаглар, лес Хачер, национальный парк Аладаглар, долина Замантыр, тюрбе Сейди Али и тюрбе Яхья Гази.
Манты Кайсери, тархана-чорба из Яхъялы, сютюзю и бездирме кёфте — самые популярные блюда за столами Яхъялы.
Яхъялы известен ковром Яхъялы эль халысы и традицией ковроткачества. Продукт зарегистрирован в TÜRKPATENT как охраняемое географическое указание.
Яхъялы находится в 80 км от Кайсери. Из Кайсери курсируют автобусы.
Рекомендуемое время для поездки: 1–2 дня. Лучшее время для посещения: весенние и летние месяцы (для водопада — май–сентябрь).