Блюда, которые стоит попробовать (Бабаэски): Чигер сарма (Trakya Usulü Ciğer Sarma), Пейнир хелвасы (Peynir Helvası), Пиде на подсолнечном масле (Ayçiçeği Yağlı Pide) и Брякана (Brakana tatlısı). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Печёнка ягнёнка, завёрнутая в оболочку и приготовленная на гриле, известная закуска Бабаэски.
Пейнир хелвасы, приготовленный из свежего сыра, муки и сахара, - традиционный десерт Фракии. В Бабаэски его готовят особенно зимой.
Пиде, приготовленные на обильном фракийском подсолнечном масле, с сырной и мясной начинкой, - неотъемлемая часть пекарен Бабаэски.
Десерт, производимый в деревне Бююкмандыра, подчинённой Бабаэски; зарегистрирован Турецким патентно-маркетинговым институтом как продукт с географическим указанием.
Местный продукт, упоминаемый в объявлении губернаторства Кыркларели среди географически обозначенных продуктов провинции.
Эти блюда известны по всей провинции Кыркларели; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.
Кёфте с зарегистрированным географическим указанием.
Кёфте с зарегистрированным географическим указанием, характерное для посёлка Ахметбей в Люлебургазе.
Безалкогольный ферментированный напиток из винограда и семян горчицы.
В Бабаэски находится мечеть Яджид Али-паши, одно из произведений Мимара Синана во Фракии. Это сооружение является важным свидетельством архитектурного присутствия Османской империи в Румелии.
Расположенный на историческом караванном пути между Стамбулом и Эдирне, Бабаэски на протяжении веков был центром ночлега и торговли. Остатки ханов и караван-сараев хранят следы этой традиции.
Бабаэски славится местной кухней (5 блюд), прежде всего: Чигер сарма (Trakya Usulü Ciğer Sarma), Пейнир хелвасы (Peynir Helvası), Пиде на подсолнечном масле (Ayçiçeği Yağlı Pide) и Брякана (Brakana tatlısı). Печёнка ягнёнка, завёрнутая в оболочку и приготовленная на гриле, известная закуска Бабаэски.
Бабаэски известен такими вещами: Чигер сарма (Trakya Usulü Ciğer Sarma), Чеснок Бабаэски и Наследие Мимара Синана. Самые известные достопримечательности: Мечеть Яджид Али-паши и Мост Фатиха Султана Мехмета.
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Чеснок Бабаэски, Сыр Бабаэски и Подсолнечник.