TR

Kargı'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Kargı Tulum Peyniri, Kargı Pidesi, Yanıç ve Kömbe. Kargı'dan alınabilecek yerel ürünler ve Kargı'nın nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Kargı'nın Meşhur Yemekleri

  • Kargı Tulum Peyniri

    Kargı Tulum Peyniri, 26 Ekim 2021 tarihinde menşe adı olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 933). Ürün grubu: peynirler. Tescil ettiren: Kargı Belediyesi.

  • Kargı Pidesi

    Kargı'ya özgü pide, odun fırınında pişirilerek hazırlanır. Kıymalı, kaşarlı ve yumurtalı çeşitleriyle ilçenin en bilinen lezzetidir.

  • Yanıç

    İnce açılmış yufkanın içine ceviz, haşhaş veya peynir konularak sacda pişirilir. Çorum yöresinin geleneksel hamur işi tatlılarından biridir.

  • Kömbe

    Un, yağ ve şekerle hazırlanan hamurun fırında pişirilmesiyle yapılır. Bayram ve özel günlerde ikram edilen geleneksel bir Çorum tatlısıdır.

  • Sırık kebabı

    İlçeye özgü yöresel tatlardan biri; bölgede bilinen en meşhur yiyeceklerin başında gelir.

  • Kargı çeltiği ve bamyası

    İlçede üretilen, yörede meşhur olarak bilinen ve tercih edilen çeltik ve bamya.

Çorum Mutfağından Lezzetler

Çorum'da ne yenir? →

Aşağıdakiler Çorum genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Çorum Leblebisi

    Coğrafi işaret tescilli, Çorum'un simgesi kavrulmuş nohut.

  • Çorum Kuru Mantısı

    Coğrafi işaret tescilli mantı.

  • İskilip Dolması

    Coğrafi işaret tescilli, uzun süre pişirilen pirinçli et yemeği.

  • Alaca Hingali

    Coğrafi işaret tescilli hamur yemeği.

  • Osmancık Malak Tatlısı

    Coğrafi işaret tescilli tatlı.

  • Çorum Su Böreği

    Coğrafi işaret tescilli börek.

Kargı'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Ceviz Kargı'nın dağlık bölgelerinde ceviz ağaçları yaygındır. Yöresel ceviz, iri taneli yapısı ve yağlı aromasıyla bilinir.
  • Bal Kargı'nın orman ve yayla bölgelerinde arıcılık yapılır. Çam ve çiçek balı üretimi ilçenin önemli yerel ürünlerindendir.

Kargı'nın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Kızılırmak Kültürü

    Kargı, Kızılırmak Nehri boyunca gelişmiş bir yerleşim geleneğine sahiptir. Nehir, tarih boyunca ilçenin tarım, ulaşım ve kültürel yaşamını şekillendirmiştir.

  • Yörük Geleneği

    Kargı'nın dağlık bölgelerinde yaşayan Yörük toplulukları, göçebe yaşam geleneklerini kısmen sürdürmektedir. Yaylacılık ve hayvancılık kültürü hâlâ canlıdır.

Sıkça Sorulan Sorular

Kargı'da ne yenir?

Kargı'da Kargı Tulum Peyniri, Kargı Pidesi, Yanıç ve Kömbe başta olmak üzere 6 yöresel lezzet öne çıkar. Kargı Tulum Peyniri, 26 Ekim 2021 tarihinde menşe adı olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 933). Ürün grubu: peynirler. Tescil ettiren: Kargı Belediyesi.

Kargı'nın nesi meşhur?

Kargı; Kargı Tulum Peyniri, Ceviz ve Kızılırmak Kültürü ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Kargı Kalesi ve Kızılırmak Kanyonu bulunur.

Kargı'dan ne alınır?

Kargı'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Ceviz ve Bal alınabilir.

Kargı Gezi Rehberi

Çorum'un Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.