TR

İskilip'te mutlaka denenmesi gereken lezzetler: İskilip Baklavası, İskilip Dolması, İskilip Su Kabağı Yemeği ve İskilip Ramazan Keşkeği. İskilip'ten alınabilecek yerel ürünler ve İskilip'in nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

İskilip'in Meşhur Yemekleri

  • İskilip Baklavası

    İskilip Baklavası, 28 Ağustos 2025 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1764). Ürün grubu: fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar. Tescil ettiren: İskilip Belediyesi.

  • İskilip Dolması

    İskilip Dolması, 19 Nisan 2010 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 130). Ürün grubu: yemekler ve çorbalar. Tescil ettiren: İskilip Belediyesi.

  • İskilip Su Kabağı Yemeği

    İskilip Su Kabağı Yemeği, 17 Nisan 2026 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1841). Ürün grubu: işlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar. Tescil ettiren: İskilip Belediyesi.

  • İskilip Ramazan Keşkeği

    Coğrafi işaret almış, Ramazan dönemine özgü İskilip ilçesine has keşkek türüdür.

  • İskilip Turşusu

    Coğrafi işaret almış, İskilip ilçesine özgü turşu çeşididir.

Çorum Mutfağından Lezzetler

Çorum'da ne yenir? →

Aşağıdakiler Çorum genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Çorum Leblebisi

    Coğrafi işaret tescilli, Çorum'un simgesi kavrulmuş nohut.

  • Çorum Kuru Mantısı

    Coğrafi işaret tescilli mantı.

  • Alaca Hingali

    Coğrafi işaret tescilli hamur yemeği.

  • Osmancık Malak Tatlısı

    Coğrafi işaret tescilli tatlı.

  • Çorum Su Böreği

    Coğrafi işaret tescilli börek.

İskilip'ten Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • İskilip Çileği İskilip Çileği, 6 Ekim 2023 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1481). Ürün grubu: işlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar. Tescil ettiren: İskilip Belediyesi.
  • İskilip Ramazan Keşkeği İskilip Ramazan Keşkeği, 23 Eylül 2021 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 902). Ürün grubu: yemekler ve çorbalar. Tescil ettiren: İskilip Belediyesi.
  • İskilip Sirke Salatası İskilip Sirke Salatası, 5 Eylül 2023 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1462). Ürün grubu: yemekler ve çorbalar. Tescil ettiren: İskilip Belediyesi.
  • İskilip Tepsisi İskilip Tepsisi, 17 Nisan 2026 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1842). Ürün grubu: işlenmiş ve işlenmemiş et ürünleri. Tescil ettiren: İskilip Belediyesi.
  • İskilip Tokmaklı Kağnı İskilip Tokmaklı Kağnı, 3 Ağustos 2023 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1432). Ürün grubu: halılar, kilimler ve dokumalar dışında kalan el sanatı ürünleri. Tescil ettiren: İskilip Belediyesi.
  • İskilip Turşusu İskilip Turşusu, 19 Nisan 2010 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 131). Ürün grubu: işlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar. Tescil ettiren: İskilip Belediyesi.

İskilip'in Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Elvan Çelebi Geleneği

    14. yüzyılda yaşamış mutasavvıf Elvan Çelebi, Anadolu tasavvuf geleneğinin önemli isimlerinden biridir. Türbesi ve zaviyesi hâlâ ziyaret edilmektedir.

  • Geleneksel Mimari

    İskilip'in tarihi evleri, Osmanlı dönemi Anadolu sivil mimarisinin en iyi korunmuş örnekleri arasındadır. Cumbalı ve avlulu evler şehrin kültürel kimliğini yansıtır.

Sıkça Sorulan Sorular

İskilip'te ne yenir?

İskilip'te İskilip Baklavası, İskilip Dolması, İskilip Su Kabağı Yemeği ve İskilip Ramazan Keşkeği başta olmak üzere 5 yöresel lezzet öne çıkar. İskilip Baklavası, 28 Ağustos 2025 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1764). Ürün grubu: fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar. Tescil ettiren: İskilip Belediyesi.

İskilip'in nesi meşhur?

İskilip; İskilip Baklavası, İskilip Çileği ve Elvan Çelebi Geleneği ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında İskilip Kalesi ve Ulu Cami bulunur.

İskilip'ten ne alınır?

İskilip'ten hediyelik ve yöresel ürün olarak İskilip Çileği, İskilip Ramazan Keşkeği, İskilip Sirke Salatası ve İskilip Tepsisi alınabilir.

İskilip Gezi Rehberi

Çorum'un Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.