TR

Ortaköy'de mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Keşkek, Oğmaç Çorbası ve Cızlak. Ortaköy'den alınabilecek yerel ürünler ve Ortaköy'ün nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Ortaköy'ün Meşhur Yemekleri

  • Keşkek

    Dövme buğday ve etin saatlerce kaynatılıp dövülmesiyle hazırlanır. Ortaköy'de düğün ve bayram sofralarının geleneksel yemeğidir.

  • Oğmaç Çorbası

    Un ve yumurtadan hazırlanan hamur ufalanarak çorbaya eklenir. Kış aylarının vazgeçilmez sıcak yemeği olan oğmaç, Ortaköy sofralarında sıkça yer alır.

  • Cızlak

    İnce açılmış yufkanın sacda pişirilmesiyle hazırlanır. Peynir veya patates ile servis edilen cızlak, günlük sofranın temel ekmek çeşididir.

Çorum Mutfağından Lezzetler

Çorum'da ne yenir? →

Aşağıdakiler Çorum genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Çorum Leblebisi

    Coğrafi işaret tescilli, Çorum'un simgesi kavrulmuş nohut.

  • Çorum Kuru Mantısı

    Coğrafi işaret tescilli mantı.

  • İskilip Dolması

    Coğrafi işaret tescilli, uzun süre pişirilen pirinçli et yemeği.

  • Alaca Hingali

    Coğrafi işaret tescilli hamur yemeği.

  • Osmancık Malak Tatlısı

    Coğrafi işaret tescilli tatlı.

  • Çorum Su Böreği

    Coğrafi işaret tescilli börek.

Ortaköy'den Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Buğday Ortaköy ovasının verimli topraklarında buğday tarımı yapılır. Tahıl üretimi ilçe ekonomisinin temelini oluşturur.
  • Nohut İlçede nohut yetiştiriciliği yapılır. Yetiştirilen nohutun bir kısmı leblebi üretiminde kullanılır.

Ortaköy'ün Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Geleneksel Köy Yaşamı

    Ortaköy'ün köylerinde geleneksel Anadolu yaşam tarzı sürdürülür. İmece usulü çalışma, düğün gelenekleri ve yöresel el sanatları kuşaktan kuşağa aktarılmaktadır.

  • Halk Oyunları

    Ortaköy'de Çorum yöresine özgü halk oyunları düğün ve şenliklerde sergilenir. Davul-zurna eşliğinde oynanan oyunlar, yörenin kültürel zenginliğini yansıtır.

Sıkça Sorulan Sorular

Ortaköy'de ne yenir?

Ortaköy'de Keşkek, Oğmaç Çorbası ve Cızlak başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. Dövme buğday ve etin saatlerce kaynatılıp dövülmesiyle hazırlanır. Ortaköy'de düğün ve bayram sofralarının geleneksel yemeğidir.

Ortaköy'ün nesi meşhur?

Ortaköy; Keşkek, Buğday ve Geleneksel Köy Yaşamı ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında İncesu Kanyonu ve Ortaköy Kalesi bulunur.

Ortaköy'den ne alınır?

Ortaköy'den hediyelik ve yöresel ürün olarak Buğday ve Nohut alınabilir.

Ortaköy Gezi Rehberi

Çorum'un Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.