Cihanbeyli'de mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Etli Ekmek, Tarhana Çorbası ve Cihanbeyli Gömeç Ekmeği. Cihanbeyli'den alınabilecek yerel ürünler ve Cihanbeyli'nin nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Konya'nın meşhur etli ekmeği, Cihanbeyli'nin geleneksel fırınlarında da yapılır.
Yoğurt, domates ve buğday ununun kurutularak hazırlanan tarhana, kış aylarının vazgeçilmez çorbasıdır.
Cihanbeyli'ye özgü, coğrafi işaret tescilli ekmek. Buğday unu, kaya tuzu ve su kullanılarak hazırlanır.
Aşağıdakiler Konya genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
İnce, uzun hamur üzerinde kıymayla pişen, coğrafi işaret tescilli etliekmek.
Kuzu etinin büyük fırınlarda pişirildiği, coğrafi işaret tescilli kebap.
Kuru bamya ve etle yapılan, coğrafi işaret tescilli çorba.
Coğrafi işaret tescilli şerbetli tatlı.
Coğrafi işaret tescilli tirit.
Coğrafi işaret tescilli düğün pilavı.
Tuz Gölü, yüzyıllardır bölge halkının tuz ihtiyacını karşılamıştır. Tuz toplama geleneği Cihanbeyli'nin kültürel kimliğinin bir parçasıdır.
İç Anadolu step ikliminin hâkim olduğu Cihanbeyli'de kuru tarım ve hayvancılık geleneği sürdürülmektedir.
Cihanbeyli'de Etli Ekmek, Tarhana Çorbası ve Cihanbeyli Gömeç Ekmeği başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. Konya'nın meşhur etli ekmeği, Cihanbeyli'nin geleneksel fırınlarında da yapılır.
Cihanbeyli; Etli Ekmek, Cihanbeyli Gömeç Ekmeği ve Tuz Gölü Kültürü ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Tuz Gölü (Cihanbeyli Kıyısı) ve Cihanbeyli Höyükleri bulunur.
Cihanbeyli'den hediyelik ve yöresel ürün olarak Cihanbeyli Gömeç Ekmeği, Tuz ve Buğday alınabilir.