Meram'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Konya Etli Ekmeği, Fırın Kebabı ve Meram Üzümü Tatlıları. Meram'dan alınabilecek yerel ürünler ve Meram'ın nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
İnce açılmış hamurun üzerine kıyma serilerek taş fırında pişirilen etli ekmek, Meram'ın geleneksel fırınlarında da yapılır.
Kuzu etinin toprak fırında uzun süre pişirilmesiyle hazırlanan fırın kebabı, Meram'ın en sevilen yemeklerinden biridir.
Meram bağlarından toplanan üzümlerle hazırlanan pekmez, pestil ve cevizli sucuk, bölgenin geleneksel tatlılarıdır.
Aşağıdakiler Konya genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
İnce, uzun hamur üzerinde kıymayla pişen, coğrafi işaret tescilli etliekmek.
Kuzu etinin büyük fırınlarda pişirildiği, coğrafi işaret tescilli kebap.
Kuru bamya ve etle yapılan, coğrafi işaret tescilli çorba.
Coğrafi işaret tescilli şerbetli tatlı.
Coğrafi işaret tescilli tirit.
Coğrafi işaret tescilli düğün pilavı.
Mevlâna Celâleddin Rûmî, Meram bağlarını sıkça ziyaret etmiş ve eserlerinde bu bölgeden ilhamla söz etmiştir. Meram, Mevlevî kültürünün doğayla buluştuğu mekândır.
Sille, yüzyıllar boyunca Müslüman ve Hristiyan toplulukların birlikte yaşadığı bir yerleşim olmuştur. Kiliseler, camiler ve tarihi evler bu çok kültürlü geçmişin izlerini taşır.
Meram'da Konya Etli Ekmeği, Fırın Kebabı ve Meram Üzümü Tatlıları başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. İnce açılmış hamurun üzerine kıyma serilerek taş fırında pişirilen etli ekmek, Meram'ın geleneksel fırınlarında da yapılır.
Meram; Konya Etli Ekmeği, Meram Üzümü ve Mevlâna'nın Meram Sevgisi ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Meram Bağları ve Sille Köyü bulunur.
Meram'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Meram Üzümü ve Sille El Sanatları alınabilir.