TR

Güneysu'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Muhlama, Hamsi Tava ve Mısır Ekmeği. Güneysu'dan alınabilecek yerel ürünler ve Güneysu'nun nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Güneysu'nun Meşhur Yemekleri

  • Muhlama

    Mısır unu ve tereyağında eritilen peynirle hazırlanır. Yöre halkının sofralarında önemli bir yere sahip olan bu lezzet, geleneksel tariflerle hazırlanır. Kuşaktan kuşağa aktarılan tarif, her ailede küçük dokunuşlarla farklılaşır.

  • Hamsi Tava

    Taze hamsinin mısır ununda kızartılmasıyla hazırlanır. Kuşaktan kuşağa aktarılan tariflerle hazırlanan bu yemek, yörenin mutfak kültürünün önemli bir parçasıdır. Hamsi pilavı, hamsi tava ve hamsi kuşu gibi onlarca farklı tarifi bulunur.

  • Mısır Ekmeği

    Mısır unundan hazırlanan ekmek. Yerel malzemelerle hazırlanan bu lezzet, bölgenin gastronomik zenginliğini yansıtır. İlçenin gastronomi kimliğinin önemli bir parçası olan bu yemek, ziyaretçilerin favorisidir.

Rize Mutfağından Lezzetler

Rize'de ne yenir? →

Aşağıdakiler Rize genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Rize Muhlaması

    Mısır unu, tereyağı ve peynirle yapılan, coğrafi işaret tescilli yemek.

  • Rize Etli Karalahana Sarması

    Coğrafi işaret tescilli sarma.

  • Rize Pepeçurası

    Üzüm ve mısır unuyla yapılan, coğrafi işaret tescilli tatlı.

  • Derepazarı Pidesi

    Coğrafi işaret tescilli pide.

  • Rize Kavurması

    Coğrafi işaret tescilli kavurma.

Güneysu'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Güneysu Çayı İlçede yetiştirilen çay, Rize çayının kaliteli çeşitlerindendir.
  • Güneysu Balı Yayla çiçeklerinden elde edilen bal, doğal yapısıyla tanınır.

Güneysu'nun Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Çay Kültürü

    Güneysu'da çay tarımı ilçe kültürünün temelini oluşturur. Bu gelenek, yöre halkının kültürel kimliğinin önemli bir unsuru olarak kuşaktan kuşağa aktarılmaktadır.

  • Horon Geleneği

    Düğün ve şenliklerde tulum eşliğinde oynanan horon, ilçenin kültürel kimliğinin parçasıdır.

Sıkça Sorulan Sorular

Güneysu'da ne yenir?

Güneysu'da Muhlama, Hamsi Tava ve Mısır Ekmeği başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. Mısır unu ve tereyağında eritilen peynirle hazırlanır. Yöre halkının sofralarında önemli bir yere sahip olan bu lezzet, geleneksel tariflerle hazırlanır. Kuşaktan kuşağa aktarılan tarif, her ailede küçük dokunuşlarla farklılaşır.

Güneysu'nun nesi meşhur?

Güneysu; Muhlama, Güneysu Çayı ve Çay Kültürü ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Güneysu Çay Bahçeleri ve Güneysu Yaylaları bulunur.

Güneysu'dan ne alınır?

Güneysu'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Güneysu Çayı ve Güneysu Balı alınabilir.

Güneysu Gezi Rehberi

Rize'nin Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.