Ханак: 7 мест для посещения

Что посмотреть в провинции Ханак

• 2 История
• 3 Религия
• 2 Природа

Находясь в Ханак, можно увидеть и главные достопримечательности провинции Ардахан. Они расположены в других районах.

• Озеро Чылдыр (Çıldır Gölü) — Озеро площадью 123 км² на границе провинций Ардахан и Карс — крупнейшее пресноводное озеро Восточной Анатолии; находится на высоте 1 959 метров, наибольшая глубина — 42 метра. Это запрудное озеро: поток лавы и скопление обломков преградили ему путь. Зимой оно полностью замерзает; во льду пробивают лунки и ловят карпа.
• Поездка на конных санях по озеру Чылдыр (Çıldır Gölü Atlı Kızak Turu) — Когда озеро замерзает (обычно в январе–феврале), по льду катают на конных санях, отправляющихся из прибрежных деревень. На зимнем фестивале, проходящем в феврале, устраивают показательные выступления с конными санями, джиритом и конной стрельбой из лука.
• Крепость Ардахан (Ardahan Kalesi) — Средневековая крепость прямоугольного плана с 14 башнями в центре города, на берегу реки Кура; в османских документах упоминается как крепость Паракан. Надпись над воротами показывает, что османы отремонтировали крепость в 1556 году; в стенах до сих пор видны камни с грузинскими надписями.
• Здание Ардаханского конгресса (Ardahan Kongre Binası) — Историческое здание в квартале Халилэфенди, прямо под крепостью Ардахан, в котором проходил Ардаханский конгресс периода Национальной борьбы; памятное место, рассказывающее о недавней истории города.
• Акчакале и остров на озере Чылдыр (Akçakale ve Çıldır Gölü Adası) — Деревня Акчакале (по-грузински Тетрцихе, «белая крепость») в 20 км от Чылдыра соединена с островом на озере каменной насыпной дорогой, построенной в XIX веке. На острове находятся остатки крепости, башни и грузинской церкви X века.
• Река Кура (Kura Nehri) — Река, пересекающая плато Ардахан из конца в конец, проходит через Грузию и Азербайджан и впадает в Каспийское море. Город расположен на обоих берегах реки; крепость Ардахан стоит прямо на её берегу.

Полезная информация для поездки: Ханак

Рекомендуемое время

1 день

Лучшее время для поездки

Летние месяцы (июнь–август)

Мест для посещения

7 мест

• 🍽️

  Сыр тель из Ханака (Hanak Tel Peyniri)

  Сыр тель из Ханака зарегистрирован как охраняемое наименование места происхождения 8 апреля 2024 года (регистрационный № 1563 TÜRKPATENT). Группа продукции: сыры. Заявитель: торгово-промышленная палата Ардахана.

• 🦢

  Гусятина

  В Ханаке широко распространено разведение гусей, а гусятина — главный белковый продукт зимних месяцев. Солёное и сушёное мясо гуся подают тушёным или запечённым в тандыре.

• 🥣

  Суп кесме (Kesme Çorbası)

  Суп из тонко нарезанных кусочков теста, сваренных в мясном бульоне с йогуртом. Его подают с топлёным сливочным маслом и мятой — незаменимое блюдо холодных зимних дней Ханака.

• 🌿

  Жареная ширыш-трава (Çiriş Otu Kavurması)

  Весной с яйл собирают ширыш-траву, которую жарят с яйцами и луком. Это растение, растущее на высоких яйлах Ханака, — один из самобытных вкусов местной кухни.

Культура, местные продукты и экономика: Ханак

• 🏔️

  Культура кавказской границы

  Ханак, расположенный близко к грузинской границе, испытал влияние кавказской культуры. В крае вместе живут терекеме-тюрки и курды; народная музыка и народные танцы отражают это культурное разнообразие.

• 🐄

  Переселение на яйлы

  Жители Ханака летом перегоняют стада на высокие яйлы. Эта традиция сохраняется веками; жизнь на яйлах — основа культуры края.

Местные продукты

• Мёд — Мёд, полученный с богатой растительности высоких яйл Ханака, известен тёмным цветом и насыщенным ароматом. В крае пчеловодство — важный источник дохода.
• Сыр чивил (Civil Peynir) — Сыр чивил, производимый в Ханаке, известен своей тонкой нитевидной структурой. Его изготавливают традиционными методами из молока животных, пасущихся на высоких яйлах.

Экономика

Экономика Ханака в значительной мере опирается на животноводство. Производство молочных продуктов, крупного и мелкого рогатого скота составляет основу существования. Важное место занимают пчеловодство и производство мёда. Туристический потенциал Крепости Шейтан в последние годы растёт, и с проведением реставрационных работ ожидается увеличение числа посетителей.

Как добраться: Ханак

До Ханака от центра провинции Ардахан 30 км по автодороге. Ближайший аэропорт — аэропорт Карс Харакани (120 км). Из Ардахана курсируют регулярные минибусы.

Проложить маршрут в Google Картах Как добраться: Ардахан

Ханак: часто задаваемые вопросы

Продолжите путешествие

• 🍽️ Что попробовать: Ханак Знаменитые блюда и местные продукты →
• 🗺️ Что посмотреть: Ардахан 13 лучших мест провинции и все её районы →

Другие районы провинции Ардахан

• Ардахан (центральный район) 4 места Долина реки Кура, Горнолыжный центр Ялнызчам и Озеро Чылдыр
• Чылдыр 7 мест Озеро Чылдыр, Крепость Шейтан (Şeytan Kalesi) и Остров Акчакале
• Дамал 8 мест Куклы Дамал, Каменные статуи Дамал (Damal Bebekleri) и Крепость Дамал
• Гёле 4 места Равнина Гёле, Озеро Чакыл и Крепость Гёле
• Пософ 5 мест Пограничный переход Тюркгёзю, Крепость Пософ и Исток реки Чорох