Фото: Erkan Karagöz (CC BY-SA 4.0) · Источник Озеро Чылдыр
Озеро, которое дало название центру района и вокруг которого в древности правило царство иганиехи.
Показать на карте7 мест для посещения в районе Чылдыр (провинция Ардахан): Озеро Чылдыр, Крепость Шейтан (Şeytan Kalesi) и Остров Акчакале. Спланируйте поездку в Чылдыр с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Чылдыр — район провинции Ардахан и центр этого района. Площадь района составляет 988 км².
В раннем Средневековье территория современного района Чылдыр входила в границы Грузинского царства. Когда Чылдыр находился в составе Грузинского царства, после Манцикертской битвы 1071 года он перешёл под контроль Великих Сельджуков. В середине XVI века османы отвоевали район Чылдыр у атабегства Самцхе. Чылдыр долго находился под властью Османской империи, а в ходе русско-турецкой войны 1877–1878 годов перешёл к России.
На территории Чылдыра сохранилось множество важных исторических сооружений эпохи Средневековья. Легендарная крепость Кацистсихе в деревне Ылдырымтепе сохранилась во многом целой.
Чылдыр — одно из древнейших тюркских поселений. Когда в 1992 году Ардахан стал провинцией, район Чылдыр вошёл в её состав.
Урартский царь Сардур II (753–735 до н. э.), правивший из Вана (Тушпа), в надписи, высеченной на скале в деревне Ташкёпрю к юго-западу от озера Чылдыр и рассказывающей о покорении этих мест, пишет, что получил Чылдыр-Ардахан и окрестности от беилика Укиемани. Согласно этой надписи, вокруг озера Чылдыр правило царство иганиехи, и у этого царства был город Макалтун.
Обновлено:
Фото: Erkan Karagöz (CC BY-SA 4.0) · Источник Озеро, которое дало название центру района и вокруг которого в древности правило царство иганиехи.
Показать на картеКрепость Шейтан, которую, по предположениям, построили в эпоху урартов в IX–VIII веках до н. э., расположена на отвесных скалах посреди глубокого каньона в районе Чылдыр. В 2024 году её передали Министерству культуры и туризма, и начались реставрационные работы.
Показать на картеНа острове Акчакале посреди озера Чылдыр сохранились остатки средневековой крепости. Летом остров можно достичь на лодке, а зимой — пройти по замёрзшему озеру пешком.
Показать на картеОзеро Чылдыр и его окрестности во время перелётов принимают таких птиц, как фламинго, пеликаны, журавли и гуси-белолобики. Особенно весной и осенью это важная остановка для наблюдателей за птицами.
Показать на картеЦерковь в районе Чылдыр, в деревне Ампури, которая сегодня носит название Кенардере.
Показать на картеНаходясь в Чылдыр, можно увидеть и главные достопримечательности провинции Ардахан. Они расположены в других районах.
В Чылдыре осенью забивают гусей, мясо солят и сушат, затем готовят тушёное мясо. Тушёное гусиное мясо, которое зимой заменяет белок, подаётся жареным на сливочном масле.
Сазана, выловленного в озере Чылдыр, готовят на гриле или жарят на сковороде. Зимой рыбу ловят через проруби, пробуренные во льду, — эскимосским способом; это одно из традиционных занятий района.
Свежий сыр лор заворачивают в тонкое тесто юфка и запекают. Лор долмасу подают, поливая сливочным маслом и соусом из красного перца; это традиционное блюдо зимнего стола Чылдыра.
Когда озеро Чылдыр замерзает зимой, организуются конные туры на санях. Эта традиция — и способ передвижения местных жителей, и уникальный опыт для туристов. Каждый год в Чылдыр приезжают тысячи посетителей ради этого занятия.
Традиционная рыбная ловля через проруби, пробуренные во льду замёрзшего озера Чылдыр, — обычай, которому сотни лет. Зимой на озере устанавливают палатки для рыбной ловли.
Экономика Чылдыра складывается из животноводства, рыболовства и туризма. На высокогорных яйлах занимаются крупным рогатым скотом и производят молочные продукты. В озере Чылдыр ловят сазана. В последние годы зимний туризм стал важным источником дохода: конные санные прогулки по замёрзшему озеру и рыбная ловля на льду привлекают тысячи туристов.
До Чылдыра от центра провинции Ардахан 45 км по автодороге. Ближайший аэропорт — аэропорт Карс Харакани (60 км). Из Ардахана и Карса курсируют регулярные минибусы.
В Чылдыре выделяются 7 мест: озеро Чылдыр, крепость Шейтан (Şeytan Kalesi), остров Акчакале, орнитологическая зона озера Чылдыр, крепость Шейтан, церковь Чала и церковь Ампури (Кенардере).
Тушёное мясо гуся, озёрный сазан и лор долмасу — главные лакомства за столами Чылдыра.
Чылдыр известен рыбой озера Чылдыр и традицией конных санных прогулок по льду. В озере Чылдыр ловят сазана и форель. Особенно зимой рыбная ловля на льду — и традиционный промысел, и туристическое развлечение.
До Чылдыра от центра провинции Ардахан 45 км по автодороге. Ближайший аэропорт — аэропорт Карс Харакани (60 км). Из Ардахана и Карса курсируют регулярные минибусы.
Рекомендуемая продолжительность поездки: 1–2 дня. Лучшее время для посещения: зимние месяцы (декабрь–февраль) — для замёрзшего озера, летние месяцы (июнь–август) — для природы.