Древний город Сатала (Садак)
Древний город недалеко от деревни Садак, на юго-востоке Келкита, где был расквартирован римский XV легион Аполлинария.
Показать на карте3 места для посещения в районе Келкит (провинция Гюмюшхане): Древний город Сатала (Садак), Долина Келкит и Яйлы Келкита. Спланируйте поездку в Келкит с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Келкит — самый большой район Гюмюшхане по площади, а по населению составляет примерно 27 % населения провинции. Название Келкит, возможно, происходит от слов Kra-ka, что в лувийском языке означает «Земля вершин» и «Место вершины».
Исследования на территории Келкита, при которых найдены керамические фрагменты, относящиеся к позднему медному веку, отодвигают историю заселения примерно к 3000 году до н. э. Древний город Сатала в римский период был важным пограничным городом и военной базой; здесь находился XV легион Аполлинария римской армии. Византийцы, Омейяды и Аббасиды неоднократно переходили из рук в руки область Келкита и её окрестности. Анатолийские Сельджуки захватили эту местность в 1058 году, после Манцикертской битвы здесь установилось господство сельджуков.
С приходом Османской империи Келкит значился казой санджака Байбурт. По переписи 1516 года в казе Келкит было зарегистрировано 128 деревень и 36 мезр, но из-за войн поселения сохранились лишь в 56 из них.
Сатала стала военной базой, где находился XV легион Аполлинария в римский период. Анатолийские Сельджуки захватили эту местность в 1058 году. По переписи 1516 года в казе Келкит было зарегистрировано 128 деревень и 36 мезр. В 1840 году Келкит стал казой; когда он стал центром, его население сильно выросло.
Обновлено:
Древний город недалеко от деревни Садак, на юго-востоке Келкита, где был расквартирован римский XV легион Аполлинария.
Показать на карте
Фото: Sinan Şahin (CC BY 3.0) · Источник Долина, образованная рекой Келкит, — местность, имеющая историческое значение.
Показать на картеЯйлы в высокогорных частях района выбирают для кемпинга и природного туризма благодаря прохладному летнему воздуху и обширным лугам.
Показать на картеНаходясь в Келкит, можно увидеть и главные достопримечательности провинции Гюмюшхане. Они расположены в других районах; Келкит находится примерно в 65 км от центра провинции.
Сухая фасоль, выращиваемая в районах Келкит, Ширан и Кёсе, которая в 2020 году получила наименование места происхождения в TÜRKPATENT. Из-за розового пятнышка на белых зёрнах её также называют «пембегёз». Собирают её осенью. В местных ресторанах и домашних застольях подают как сухую фасоль для еды.
По словам местных гидов, в ресторанах на рынке Келкита кавурму подают после полудня, примерно в 16:00–17:00, и она быстро заканчивается. Её едят как горячий сэндвич — это известная в этом краю традиция.
В гюмюшханских путеводителях его называют одним из заметных мясных блюд Келкита наряду с кавурмой. Его можно найти в ресторанах на рынке.
Готовится из тонкого теста юфка, начинённого фаршем или картофелем, свёрнутого в рулет и запечённого. Традиционное блюдо Келкита.
Пестиль из тутового или виноградного сока и кёме с грецким орехом — самые известные сладости Келкита.
Кешкек, приготовленный из пшеницы и мяса, которые долго варят и толкут, — незаменимое блюдо свадебных и праздничных застолий. Кешкек, без которого не обходится ни одна свадьба, готовят всем миром.
Древний город Сатала в Келките был одной из важнейших военных баз на восточной границе Римской империи. Здесь был расквартирован XV легион Аполлинария.
Келкит — самый населённый район Гюмюшхане, имеющий богатое культурное наследие: традиции свадеб, народные танцы и местные ремёсла.
Келкит — самый крупный район Гюмюшхане. Основу экономики составляют сельское хозяйство и животноводство. Выращивание пшеницы, ячменя и сахарной свёклы — основные источники дохода. Производство пестиля также является важной экономической деятельностью.
Келкит находится в 65 км от центра провинции Гюмюшхане. Район расположен на автодороге Эрзинджан — Гюмюшхане. До аэропорта Трабзона около 170 км.
Главные достопримечательности Келкита — 3 мест: древний город Сатала (Садак), Долина Келкит и Яйлы Келкита.
Келкитская фасоль шекер, келкитская кавурма, келкитский дёнер, сирон, пестиль и кёме, а также кешкек — самые известные лакомства за столом в Келките.
Келкит известен зарегистрированной как наименование места происхождения келкитской фасолью шекер, келкитским кете и кавурмой, а также древним римским городом Сатала.
Келкит находится в 65 км от центра провинции Гюмюшхане. Район расположен на автодороге Эрзинджан — Гюмюшхане. До аэропорта Трабзона около 170 км.
Рекомендуемое время поездки: 1 день. Лучшее время для посещения: летние месяцы (июнь — сентябрь).