Блюда, которые стоит попробовать (Нигде (центральный район)): Нигде мантысы (Niğde Mantısı), Арабаши чорбасы (Arabaşı Çorbası) и Яблочный десерт Нигде (Niğde Elma Tatlısı). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Маленькие кусочки теста ручной лепки, начинённые фаршем, отваривают. Подают с чесночным йогуртом и соусом из топлёного масла с красным перцем. Это блюдо, которое местные жители готовят по особым случаям, является символом гостеприимства.
Густой суп из куриного бульона и муки — традиционное блюдо зимнего стола Нигде.
Яблоки, выращенные в регионе, готовят с сахаром и подают с грецким орехом и корицей.
Нигде был одним из важных городов Анатолийского сельджукского государства. Крепость, мечети, медресе и хаммамы сохраняют архитектурное наследие этого периода.
Университет, основанный в 2007 году, носит имя Ömer Halisdemir, шехида 15 июля. В нём обучаются более 30 000 студентов, что вносит вклад в общественную и экономическую жизнь города.
Нигде (центральный район) славится местной кухней (3 блюда), прежде всего: Нигде мантысы (Niğde Mantısı), Арабаши чорбасы (Arabaşı Çorbası) и Яблочный десерт Нигде (Niğde Elma Tatlısı). Маленькие кусочки теста ручной лепки, начинённые фаршем, отваривают. Подают с чесночным йогуртом и соусом из топлёного масла с красным перцем. Это блюдо, которое местные жители готовят по особым случаям, является символом гостеприимства.
Нигде (центральный район) известен такими вещами: Нигде мантысы (Niğde Mantısı), Нигде яблоки (Niğde Elması) и Архитектурное наследие сельджуков. Самые известные достопримечательности: Крепость Нигде и Мечеть Алаеддина.
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Нигде яблоки (Niğde Elması) и Нигде картофель (Niğde Patatesi).