TR EN

Блюда, которые стоит попробовать (Вираншехир): Урфа-кебаб, Чиг кефте, Сач кавурма и Тирит. Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.

Поделиться с друзьями

Обновлено:

Знаменитые блюда: Вираншехир

  • Урфа-кебаб

    Урфа-кебаб, приготовленный из фарша ягнёнка на мангале, в Вираншехире также подаётся по традиционному рецепту.

  • Чиг кефте

    Чиг кефте из тонкого булгура и перца исот - незаменимое блюдо и в Вираншехире.

  • Сач кавурма

    Район известен как место, где появилось блюдо сач кавурма.

  • Тирит

    Мясное блюдо с чесноком, упомянутое в разделе о культуре Вираншехира в Википедии.

  • Шелендо (сорт огурца)

    Сорт огурца, называемый шелендо, упомянутый в разделе о культуре Вираншехира.

Блюда кухни провинции Шанлыурфа

Что попробовать: Шанлыурфа →

Эти блюда известны по всей провинции Шанлыурфа; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.

  • Чиг-кёфте из Шанлыурфы (Şanlıurfa Çiğ Köfte)

    Символ местных вечеров сыра; с зарегистрированным географическим указанием.

  • Урфа тепси-кебаб (Urfa Tepsi Kebabı)

    Кебаб с зарегистрированным географическим указанием.

  • Урфа джигер-кебаб (Urfa Ciğer Kebabı)

    Кебаб с зарегистрированным географическим указанием, который едят и на завтрак.

  • Урфа лахмаджун (Urfa Lahmacunu, Kıymalı Ekmeği)

    С зарегистрированным географическим указанием.

  • Урфа ичли-кёфте (Urfa İçli Köftesi)

    С зарегистрированным географическим указанием.

  • Урфа шыллык (Urfa Şıllık Tatlısı)

    Десерт с зарегистрированным географическим указанием.

Что купить: Вираншехир — местные продукты

  • Хлопок В Вираншехире широко распространено выращивание хлопка.
  • Исот В Вираншехире производится исот.

Чем знаменит Вираншехир: культура и традиции

  • Наследие древнего Констанция

    Вираншехир основан на месте древнего города Констанция. Остатки римского периода формируют историческую идентичность района.

Часто задаваемые вопросы

Что попробовать: Вираншехир?

Вираншехир славится местной кухней (5 блюд), прежде всего: Урфа-кебаб, Чиг кефте, Сач кавурма и Тирит. Урфа-кебаб, приготовленный из фарша ягнёнка на мангале, в Вираншехире также подаётся по традиционному рецепту.

Чем знаменит Вираншехир?

Вираншехир известен такими вещами: Урфа-кебаб, Хлопок и Наследие древнего Констанция. Самые известные достопримечательности: Холм Вираншехир (хёюк) и Крепость Вираншехир.

Что купить: Вираншехир?

В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Хлопок и Исот.

Путеводитель: Вираншехир

Что попробовать в других районах провинции Шанлыурфа

Поиск по путеводителям 81 провинции и 338 районов.