Блюда, которые стоит попробовать (Ушак): Тархана из Ушака (Uşak Tarhanası), Халва из Ушака (Uşak Helvası), Невестина халва из Ушака (Uşak Gelin Helvası) и Пахлава из Ушака (Uşak Baklavası). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Тархана с зарегистрированным географическим указанием (наименование места происхождения).
Халва с зарегистрированным географическим указанием.
Десерт с зарегистрированным географическим указанием.
Пахлава с зарегистрированным географическим указанием.
Блюдо из печени с зарегистрированным географическим указанием.
Кебаб из баранины, замаринованной в особых специях и запечённой в тандыре. Это самое известное мясное блюдо Ушака.
Традиционное блюдо из дроблёной пшеницы и баранины, которое долго варят. Оно занимает главное место на свадебных и праздничных столах.
Традиционное блюдо из дроблёной пшеницы и баранины, которые долго варят. Главное блюдо свадеб и праздничных застолий в Баназе.
Тархана готовится из смеси йогурта, томатов и пшеничной муки, которую сушат. Это самый употребляемый суп в зимние месяцы. У каждого дома свой рецепт тархана: одни вкуснее и кислее, другие острее.
Традиционное блюдо, которое готовят, долго варя толчёную пшеницу и баранину. В Эшме это главное блюдо свадеб и праздничных застолий.
Маленькие кусочки теста ручной работы с фаршем внутри; подаются с йогуртом и сливочным маслом.
Знаменитые сладости Ушака; их можно найти в меню ресторанов Эшме.
Традиционное блюдо, приготовленное из дроблёной пшеницы и баранины, которые долго варят вместе; в Карахалы это главное блюдо свадебных и праздничных застолий.
Тархана готовится из смеси йогурта, томатов и пшеничной муки с последующей сушкой; это самый популярный зимний суп. Высушенная тархана веками присутствует на столах как долговечный натуральный продукт.
Дыня, которая выращивается на неорошаемых сухих землях Карахалы и в мае 2023 года получила географическое указание.
Традиционное блюдо из дроблёной пшеницы и баранины, которые долго варятся. В Сивасли оно занимает главное место на свадебных и праздничных столах.
Тархана готовится из смеси йогурта, томатов и пшеничной муки с последующей сушкой. Суп из тархана — самый популярный зимний суп. Горячий суп из тархана на утреннем завтраке — местный способ начать день с энергией.
Традиционное блюдо из дроблёной пшеницы и баранины, которое долго варят. В Улубее оно занимает главное место на свадебных и праздничных столах.
Тархану готовят из йогурта, томатов и пшеничной муки, которые смешивают и сушат. Это суп, который чаще всего едят зимой. Тархану готовят осенью и сушат, чтобы есть её в течение зимы.
Традиция ручных ковров, которую Ушак продолжает на протяжении веков.
Сокровище Карун и культура курганов.
Ткачество килимов в окрестностях Эшме.
Ушак славится местной кухней (5 блюд), прежде всего: Тархана из Ушака (Uşak Tarhanası), Халва из Ушака (Uşak Helvası), Невестина халва из Ушака (Uşak Gelin Helvası) и Пахлава из Ушака (Uşak Baklavası). Тархана с зарегистрированным географическим указанием (наименование места происхождения).
Ушак известен такими вещами: Тархана из Ушака (Uşak Tarhanası), Дыня из Карахаллы (Karahallı Kavunu) и Ковроткачество. Самые известные достопримечательности: Каньон Улубей (Ulubey Kanyonu) и Блаундос (Blaundos).
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Дыня из Карахаллы (Karahallı Kavunu), Кунжут из Ушака (Uşak Susamı), Льняное семя из Ушака (Uşak Keten Tohumu) и Ковёр из Ушака (Uşak Halısı).