Ceylanpınar'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Urfa Kebabı, Çiğ Köfte, Keme (yer elması) ve Ceylanpınar sadeyağı. Ceylanpınar'dan alınabilecek yerel ürünler ve Ceylanpınar'ın nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Ceylanpınar'ın Meşhur Yemekleri
-
Urfa Kebabı
Kuzu kıymasının mangalda pişirilmesiyle hazırlanan Urfa kebabı, Ceylanpınar'da da geleneksel tarifle sunulur.
-
Çiğ Köfte
İnce bulgur ve isot biberiyle hazırlanan çiğ köfte, Ceylanpınar'ın da vazgeçilmez lezzetidir.
-
Keme (yer elması)
Ceylanpınar'da kıraç bölgelerde toprağın altından çıkarılan, fiyatı etle yarışan bir yiyecek.
-
Ceylanpınar sadeyağı
Urfarm'ın ürünü olarak anılan sadeyağ; baklavacılar başta olmak üzere mutfak profesyonellerinin tercih ettiği belirtilir.
Şanlıurfa Mutfağından Lezzetler
Şanlıurfa'da ne yenir? →Aşağıdakiler Şanlıurfa genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
-
Şanlıurfa Çiğ Köfte
Yöreye özgü sıra gecelerinin simgesi; coğrafi işaret tescilli.
-
Urfa Tepsi Kebabı
Coğrafi işaret tescilli kebap.
-
Urfa Ciğer Kebabı
Kahvaltıda da yenen, coğrafi işaret tescilli kebap.
-
Urfa Lahmacunu (Kıymalı Ekmeği)
Coğrafi işaret tescilli.
-
Urfa İçli Köftesi
Coğrafi işaret tescilli.
-
Urfa Şıllık Tatlısı
Coğrafi işaret tescilli tatlı.
Ceylanpınar'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler
- Buğday ve Pamuk Ceylanpınar Devlet Üretme Çiftliği'nde buğday ve pamuk üretimi yapılır.
Ceylanpınar'ın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler
-
Çiftlik Kültürü
Ceylanpınar, Türkiye'nin en büyük devlet üretme çiftliğiyle anılan bir ilçedir. Tarım ve hayvancılık kültürü ilçenin kimliğini şekillendirir.
Sıkça Sorulan Sorular
Ceylanpınar'da ne yenir?
Ceylanpınar'da Urfa Kebabı, Çiğ Köfte, Keme (yer elması) ve Ceylanpınar sadeyağı başta olmak üzere 4 yöresel lezzet öne çıkar. Kuzu kıymasının mangalda pişirilmesiyle hazırlanan Urfa kebabı, Ceylanpınar'da da geleneksel tarifle sunulur.
Ceylanpınar'ın nesi meşhur?
Ceylanpınar; Urfa Kebabı, Buğday ve Pamuk ve Çiftlik Kültürü ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Ceylanpınar Devlet Üretme Çiftliği ve Ceylanpınar Ovası bulunur.
Ceylanpınar'dan ne alınır?
Ceylanpınar'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Buğday ve Pamuk alınabilir.
Ceylanpınar Gezi Rehberi
Şanlıurfa'nın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?
- Akçakale 2 lezzet Urfa Kebabı ve Çiğ Köfte
- Birecik 4 lezzet Urfa Kebabı, Fırat Balığı ve Birecik patlıcanlı kebabı
- Bozova 2 lezzet Urfa Kebabı ve Baraj Balığı
- Eyyübiye 3 lezzet Urfa Kebabı, Çiğ Köfte ve Lebeni
- Halfeti 3 lezzet Urfa Kebabı, Çiğ Köfte ve Fırat Balığı
- Haliliye 3 lezzet Urfa Kebabı, Çiğ Köfte ve Tırnaklı Pide
- Harran 2 lezzet Urfa Kebabı ve Çiğ Köfte
- Hilvan 3 lezzet Urfa Kebabı, Çiğ Köfte ve Çorba-dev (ayran çorbası), akbandır katmeri, mehlute
- Karaköprü 3 lezzet Urfa Kebabı, Çiğ Köfte ve Karaköprü narı
- Siverek 5 lezzet Siverek Çiğ Köftesi, Urfa Kebabı ve Etli sıkma
- Suruç 3 lezzet Urfa Kebabı, Çiğ Köfte ve Suruç Nar Kebap
- Viranşehir 5 lezzet Urfa Kebabı, Çiğ Köfte ve Sac kavurma