Elbistan'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Elbistan Kelle Peyniri, Elbistan Tava ve Maraş Tarhanası. Elbistan'dan alınabilecek yerel ürünler ve Elbistan'ın nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Elbistan Kelle Peyniri, 22 Kasım 2023 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1500). Ürün grubu: peynirler. Tescil ettiren: Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi.
Kuzu etinin soğan ve biberle tavada kavrulmasıyla hazırlanan Elbistan tava, ilçenin en bilinen yemeğidir.
Yoğurt, buğday ve sebzelerle hazırlanan tarhana, Elbistan'ın kış sofralarının vazgeçilmez çorbasıdır.
Aşağıdakiler Kahramanmaraş genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
Keçi sütü ve salepten yapılan, dövülerek kıvam verilen, coğrafi işaret tescilli dondurma.
Coğrafi işaret tescilli yöresel yemek.
Coğrafi işaret tescilli çörek.
Coğrafi işaret tescilli tava yemeği.
Coğrafi işaret tescilli şerbetli tatlı.
Elbistan, Hitit İmparatorluğu'nun önemli yerleşim merkezlerinden biriydi. Karahöyük kazıları bölgenin 5.000 yıllık tarihini ortaya koymuştur.
Elbistan'da Elbistan Kelle Peyniri, Elbistan Tava ve Maraş Tarhanası başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. Elbistan Kelle Peyniri, 22 Kasım 2023 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1500). Ürün grubu: peynirler. Tescil ettiren: Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi.
Elbistan; Elbistan Kelle Peyniri, Elbistan Cevizi ve Hitit ve Geç Hitit Mirası ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Karahöyük (Elbistan Höyüğü) ve Elbistan Kalesi bulunur.
Elbistan'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Elbistan Cevizi ve Elbistan Linyiti alınabilir.