Yeşilli'de mutlaka denenmesi gereken lezzetler: İçli Köfte ve Sembusek. Yeşilli'den alınabilecek yerel ürünler ve Yeşilli'nin nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Yeşilli'nin Meşhur Yemekleri
-
İçli Köfte
İnce bulgur hamurunun içine kıyma ve baharatlarla hazırlanan iç harcı konularak kaynatılır. Taze ve doğal malzemelerle hazırlanması, yemeğin sağlıklı bir seçenek olmasını sağlar.
-
Sembusek
İnce hamur içine kıyma veya peynir konularak üçgen şeklinde katlanıp kızartılan geleneksel börek. Taze ve doğal malzemelerle hazırlanması, yemeğin sağlıklı bir seçenek olmasını sağlar.
Mardin Mutfağından Lezzetler
Mardin'de ne yenir? →Aşağıdakiler Mardin genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
-
Mardin Kaburga Dolması
İç pilavla doldurulan kuzu kaburgası; coğrafi işaret tescilli.
-
Mardin Sembusek
İnce hamurlu, kıymalı, coğrafi işaret tescilli yöresel börek.
-
Mardin Kibe
Coğrafi işaret tescilli dolma çeşidi.
-
Mardin İkbebet
Bulgur köftesi; coğrafi işaret tescilli.
-
Mardin Alluciye
Erikli, coğrafi işaret tescilli yahni.
-
Mardin Kiliçesi
Coğrafi işaret tescilli çörek.
Yeşilli'den Ne Alınır? Yerel Ürünler
- Buğday Yeşilli'nin tarım arazilerinde yetiştirilen buğday, ilçenin başlıca tarım ürünüdür.
Yeşilli'nin Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler
-
Geleneksel Yaşam
Yeşilli, geleneksel Mardin kültürünü yaşatan küçük bir ilçedir. Bu gelenek, yöre halkının kültürel kimliğinin önemli bir unsuru olarak kuşaktan kuşağa aktarılmaktadır.
Sıkça Sorulan Sorular
Yeşilli'de ne yenir?
Yeşilli'de İçli Köfte ve Sembusek başta olmak üzere 2 yöresel lezzet öne çıkar. İnce bulgur hamurunun içine kıyma ve baharatlarla hazırlanan iç harcı konularak kaynatılır. Taze ve doğal malzemelerle hazırlanması, yemeğin sağlıklı bir seçenek olmasını sağlar.
Yeşilli'nin nesi meşhur?
Yeşilli; İçli Köfte, Buğday ve Geleneksel Yaşam ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Yeşilli Camii ve Yeşilli Çevresi Doğal Alanlar bulunur.
Yeşilli'den ne alınır?
Yeşilli'den hediyelik ve yöresel ürün olarak Buğday alınabilir.
Yeşilli Gezi Rehberi
Mardin'in Diğer İlçelerinde Ne Yenir?
- Artuklu 3 lezzet Kaburga Dolması, İçli Köfte ve Sembusek
- Dargeçit 2 lezzet İçli Köfte ve Kaburga Dolması
- Derik 4 lezzet Derik Halhalı Zeytinyağı, İçli Köfte ve Kaburga Dolması
- Kızıltepe 4 lezzet İçli Köfte, Kaburga Dolması ve Hamis, sembusek, ırok, teşt ve şanbörek
- Mazıdağı 2 lezzet İçli Köfte ve Kaburga Dolması
- Midyat 3 lezzet İçli Köfte, Sembusek ve Midyat İnciri
- Nusaybin 3 lezzet İçli Köfte, Kaburga Dolması ve Buğday, arpa, mercimek ve pamuk
- Ömerli 2 lezzet İçli Köfte ve Kaburga Dolması
- Savur 2 lezzet İçli Köfte ve Sembusek