Фото: Dosseman (CC BY-SA 4.0) · Источник 7 мест для посещения в районе Низип (провинция Газиантеп): античный город Зевгма (Белкис) (Zeugma Antik Kenti (Belkıs)), Румкале (Hromgla) (Rumkale (Hromgla)) и сирийская церковь Февкани в Низипе (Nizip Fevkani Kilisesi). Спланируйте поездку в Низип с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Низип — самый большой район провинции Газиантеп. Площадь района составляет 944 км², высота — 533 метра, население — 152 660 человек. Сельское хозяйство и связанная с ним промышленность в районе очень развиты.
Здесь хорошо растут средиземноморские растения: цитрусовые, оливки, пальмы. Фисташковые и оливковые сады распространены, и на переработке этих продуктов работают более 100 средних предприятий и хозяйств.
История района Низип восходит к 2000 году до н. э. В древнехеттское время (XVIII век до н. э.) Мурсил I, а в период Империи хеттов (XIII век до н. э.) Шуппилулиума I присоединили его к хеттскому государству. В 1517 году Явуз Султан Селим включил Низип в состав Османской империи.
Мыло, изготовленное в Низипе из оливкового масла, известно. В 1960-х годах 90 процентов потребности Турции в мыле производилось на мыловаренных заводах района. Основные источники дохода района — фисташки Антеп, оливки Низип, чечевица, пшеница, ячмень и виноградарство, особенно производство оливкового масла.
Низип вошёл в состав Османской империи в 1516 году. В 1839 году в Низипе воевали османская армия и армия египетского правителя Мехмеда Али-паши. В 256 году н. э. сасанидский царь Шапур I захватил Зевгму и разрушил её. В римский период Зевгма стала городом, мозаики которого соперничали с мировыми образцами.
Античный город Зевгма расположен на берегу реки Евфрат в границах села Белкис района Низип, в северо-восточной части Низипа на расстоянии 8 км от него. Руины Белкис, находящиеся к северо-востоку от Низипа на расстоянии 8 км, остались от византийцев.
Обновлено:
Фото: Dosseman (CC BY-SA 4.0) · Источник Античный город примерно в 8 км от района, с непрерывным заселением со времён доисторических эпох. Это одно из мест, где река Евфрат легче всего пересекалась. Территория составляет 20 тысяч дёнюмов (около 2000 га), треть которых ушла под воду после заполнения водохранилища Низип-Бирекик в 2000 году.
Показать на карте
Фото: Argilli (CC BY-SA 4.0) · Источник Крепость, возвышающаяся в месте слияния Евфрата и реки Мерзимен, в армянский период Киликийского царства использовалась как центр католикосата. К крепости Румкале, расположенной среди вод водохранилища Бирекик, добираются на лодке, а вид оттуда захватывает дух.
Показать на карте
Фото: Dosseman (CC BY-SA 4.0) · Источник Сирийская церковь, построенная в XIX веке, своими каменными работами и архитектурными деталями является важным свидетелем многокультурного прошлого Низипа. После реставрационных работ здесь проходят культурные мероприятия.
Показать на картеСтарый рынок с арочными улочками и каменными зданиями, оставшимися с османского периода, — торговый центр, где и сегодня работают лавки медников и традиционных ремесленников.
Показать на картеАнтичный город, расположенный на холмах примерно в 10 км к востоку от центра района Низип; известен также как Белкис.
Показать на картеЗдание церкви в центре района, оставшееся со времён Византии.
Показать на картеУказывается, что в этих деревнях встречаются памятники, оставшиеся со времён Византии.
Показать на картеНаходясь в Низип, можно увидеть и главные достопримечательности провинции Газиантеп. Они расположены в других районах; Низип находится примерно в 45 км от центра провинции.
Продукт, зарегистрированный в TÜRKPATENT как продукт с охраняемым географическим указанием.
Кебаб, который готовят на шампуре, добавляя в фарш фисташки Антеп. Это местное блюдо, неразрывно связанное с производством фисташек в Низипе.
Горячий суп из баранины, риса и чеснока, — один из самых известных утренних вкусов Газиантепа. В Низипе его подают утром в традиционных ресторанах.
Катмер готовят из тонкого теста, фаршированного фисташками Антеп и сливками, и жарят на сачу. Его делают из свежих фисташек с садов Низипа, и он незаменим на завтраке.
Низипский симит, покрытый кюнджю (ореховой пастой из кунжута) вместо кунжута. Он хрустящий снаружи и мягкий внутри — один из любимых уличных вкусов региона.
Сорт оливок, характерный для этого региона; производство оливкового масла здесь распространено.
Фисташки Антеп, собранные в садах Низипа, которые нельзя продать без переработки.
Мозаики, найденные в античном городе Зевгма на территории Низипа, входят в число самых ценных мозаик римского периода в мире. Мозаика «Цыганка» стала символом Музея мозаик Зевгмы в Газиантепе.
Выращивание фисташек в Низипе — традиция, которая длится веками. Ежегодные фестивали фисташек и мероприятия по сбору урожая — неотъемлемая часть культурной идентичности района.
Низип — один из крупнейших районов Газиантепа, его экономика основана на производстве и торговле фисташками Антеп. Предприятия по переработке фисташек, маслобойни и аграрная промышленность — основные источники дохода. Район также имеет потенциал для культурного туризма благодаря античному городу Зевгма.
Низип находится в 45 км от центра Газиантепа и в 95 км от Шанлыурфы. Район расположен на автодороге Газиантеп — Шанлыурфа. До аэропорта Газиантеп-Оуздели примерно 65 км. Регулярные автобусы и маршрутки связывают район с Газиантепом.
В Низипе выделяются 7 мест: античный город Зевгма (Белкис), Румкале (Hromgla), сирийская церковь Февкани в Низипе, исторический рынок Низипа, античный город Зевгма (Белкис), византийская церковь в центре района Низип и деревни Орул (Секили), Мызар (Улуятыр) и Чардак.
Оливковое масло Низип, кебаб с фисташками Низип, бейран-чорба и катмер — блюда, которые выделяются на столах Низипа.
Низип известен морковью Мызар из Низипа и мозаичным наследием Зевгмы. Продукт зарегистрирован в TÜRKPATENT как продукт с охраняемым географическим указанием.
Низип находится в 45 км от центра Газиантепа и в 95 км от Шанлыурфы. Район расположен на автодороге Газиантеп — Шанлыурфа. До аэропорта Газиантеп-Оуздели примерно 65 км. Регулярные автобусы и маршрутки связывают район с Газиантепом.
Рекомендуемое время поездки: 1–2 дня. Лучшее время для визита: весенние и осенние месяцы (апрель–май, сентябрь–октябрь).