Фото: Argilli (CC BY-SA 4.0) · Источник 5 мест для посещения в районе Явузели (провинция Газиантеп): Румкале (Hromgla) (Rumkale (Hromgla)), панорама затопленного города Халфети (Halfeti Batık Şehir Manzarası) и деревня Касаба (Kasaba Köyü). Спланируйте поездку в Явузели с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Явузели — район провинции Газиантеп; его прежнее название — Цингифе.
Точная история неизвестна, но, по преданию, здесь был генуэзский город и от него произошло название Цингифе. Явуз Султан Селим в 1517 году во время похода на Мерджидабык останавливался здесь и, из-за тёплого приёма жителей, пожелал, чтобы этому месту дали название «город Явуза». Название Цингифе было заменено на Явузели законом о создании района в 1958 году.
В Явузели царит средиземноморский климат: лето жаркое и сухое, зима прохладная и дождливая.
Явузели, который в 1958 году был переименован из Цингифе в Явузели, — район. Явуз Султан Селим в 1517 году останавливался в этом месте по пути в поход на Мерджидабык. По преданию, в Румкале есть каменная комната, где Иоганн переписывал экземпляры Евангелия; крепость перешла к османам в 1516 году.
Явуз Султан Селим в 1517 году по пути в Египет на битву при Мерджидабыке останавливался здесь и, из-за тёплого приёма жителей, пожелал, чтобы месту дали имя «город Явуза». Название Цингифе законом 1958 года также было заменено на Явузели.
Обновлено:
Фото: Argilli (CC BY-SA 4.0) · Источник Румкале, возвышающаяся на крутых скалах в месте слияния Евфрата и реки Мерзимен, в 1151–1292 годах была центром Армянского католикосата Киликии. К крепости, оказавшейся среди вод водохранилища Бирекик, добираются на лодке.
Показать на картеОстатки затопленных деревень, до которых добираются на лодочных турах по Евфрату в границах Явузели, с минаретами и домами под водой водохранилища, создают впечатляющий пейзаж.
Показать на картеДеревня Касаба, откуда начинаются лодочные туры к Румкале, обслуживает посетителей кафе и ресторанами на берегу Евфрата. Это подходящая остановка для отдыха и наслаждения природой на берегу реки.
Показать на картеКрепость на отвесных скалах в районе Явузели, построенная в месте впадения реки Мерзимен в Евфрат.
Показать на картеМесто в Явузели, которое считается чудом природы.
Показать на картеНаходясь в Явузели, можно увидеть и главные достопримечательности провинции Газиантеп. Они расположены в других районах; Явузели находится примерно в 60 км от центра провинции.
Готовится из баранины, маринованной в особых специях, и жарится на мангале. В ресторанах на берегу Евфрата его подают свежеприготовленным.
Традиционный утренний суп из баранины, риса и чеснока, который в Явузели зимой едят вместо завтрака.
Пресноводная рыба, пойманная в реке Евфрат, подаётся жареной на гриле или во фритюре. Есть свежую рыбу в ресторанах на берегу реки — один из самых ярких опытов Явузели.
Румкале была важным замком и религиозным центром в ассирийский, римский, византийский, армянский и османский периоды. Упомянутая в священных книгах, крепость на протяжении истории имела стратегическое значение.
Жители Явузели веками жили рядом с рекой Евфрат. Рыбная ловля, речной транспорт и прибрежное земледелие формируют традиционный образ жизни этих мест.
Экономика Явузели основана на сельском хозяйстве, животноводстве и туризме. Оливки, фисташки Антеп и производство зерновых — основные источники дохода. Благодаря лодочным турам к Румкале и по Евфрату развивается культурный и природный туризм.
Явузели находится примерно в 60 км от центра Газиантепа. Добраться можно, свернув с автодороги Газиантеп — Шанлыурфа. До аэропорта Газиантеп-Оуздели примерно 80 км. В район ходят маршрутки.
В Явузели выделяются 5 мест: Румкале (Hromgla), панорама затопленного города Халфети, деревня Касаба, Румкале и Газино «Озеро» Карапынар.
Кебаб Явузели, бейран-чорба и рыба Евфрата — блюда, которые выделяются на столах Явузели.
Явузели известен оливковым маслом Явузели и историческим наследием Румкале. Оливки, растущие в мягком климате долины Евфрата, дают масло, которое является главным сельскохозяйственным продуктом района.
Явузели находится примерно в 60 км от центра Газиантепа. Добраться можно, свернув с автодороги Газиантеп — Шанлыурфа. До аэропорта Газиантеп-Оуздели примерно 80 км. В район ходят маршрутки.
Рекомендуемое время поездки: 1 день. Лучшее время для визита: весенние и осенние месяцы (апрель–май, сентябрь–октябрь).