TR EN

Блюда, которые стоит попробовать (Торослар): Тантуни (Tantuni), Цезерье (Cezerye) и Дильме (dilme). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.

Поделиться с друзьями

Обновлено:

Знаменитые блюда: Торослар

  • Тантуни (Tantuni)

    Тонко нарезанную говядину обжаривают в масле и заворачивают в лаваш. На местных рынках и в домашних ресторанах его можно попробовать в самом аутентичном виде.

  • Цезерье (Cezerye)

    Традиционная сладость из моркови, сахара и фисташек. Рецепты, передающиеся из поколения в поколение, делают это блюдо важной частью кулинарной культуры региона. Приготовление из свежих и натуральных продуктов делает его здоровым выбором.

  • Дильме (dilme)

    Одно из блюд, которые упоминаются в связи с Торослар. В одном и том же предложении называются также ёгмеч, суп из юксюк, дёгме пилав и махлута.

Блюда кухни провинции Мерсин

Что попробовать: Мерсин →

Эти блюда известны по всей провинции Мерсин; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.

  • Тантуни из Мерсина (Mersin Tantunisi)

    Дюрюм с рубленым мясом, приготовленным на медном противне и завёрнутым в лаваш, с зарегистрированным географическим указанием.

  • Джезерье из Мерсина (Mersin Cezeryesi)

    Сладость из моркови с зарегистрированным географическим указанием.

  • Керебидж из Мерсина (Mersin Kerebici)

    Десерт с зарегистрированным географическим указанием, подаваемый с пеной мыльного корня (чёвен).

  • Хумус из Тарсуса (Tarsus Humusu)

    Хумус с зарегистрированным географическим указанием.

  • Кебаб из Тарсуса (Tarsus Kebabı)

    Кебаб с зарегистрированным географическим указанием.

  • Салгам из Тарсуса (Tarsus Şalgamı)

    Салгам суйу с зарегистрированным географическим указанием.

Что купить: Торослар — местные продукты

  • Цитрусовые На южных склонах Торосов выращивают цитрусовые.

Чем знаменит Торослар: культура и традиции

  • Культура гор Торос (Toros Dağları Kültürü)

    Район получил название от гор Торос. Горный образ жизни и яйлажная культура являются частью идентичности района.

Часто задаваемые вопросы

Что попробовать: Торослар?

Торослар славится местной кухней (3 блюда), прежде всего: Тантуни (Tantuni), Цезерье (Cezerye) и Дильме (dilme). Тонко нарезанную говядину обжаривают в масле и заворачивают в лаваш. На местных рынках и в домашних ресторанах его можно попробовать в самом аутентичном виде.

Чем знаменит Торослар?

Торослар известен такими вещами: Тантуни (Tantuni), Цитрусовые и Культура гор Торос (Toros Dağları Kültürü). Самые известные достопримечательности: Яйла Торослар (Toroslar Yaylası) и Мечеть Торослар (Toroslar Camii).

Что купить: Торослар?

В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Цитрусовые.

Путеводитель: Торослар

Что попробовать в других районах провинции Мерсин

Поиск по путеводителям 81 провинции и 338 районов.