TR EN

Блюда, которые стоит попробовать (Бояабат): Бояабатский сырык-кебаб (Boyabat Sırık Kebabı), Бояабатская пиде (Boyabat Pidesi) и Кешкек (Keşkek). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.

Поделиться с друзьями

Обновлено:

Знаменитые блюда: Бояабат

  • Бояабатский сырык-кебаб (Boyabat Sırık Kebabı)

    Бояабатский сырык-кебаб зарегистрирован 28 сентября 2020 года как «охраняемое географическое указание» (регистрационный № 549, TÜRKPATENT). Группа продукции: блюда и супы. Заявитель: торгово-промышленная палата Бояабата.

  • Бояабатская пиде (Boyabat Pidesi)

    Бояабатская пиде известна тонким тестом и обилием начинки. Выпекается в каменной печи.

  • Кешкек (Keşkek)

    Кешкек из пшеницы и мяса долго варят и толкут; он незаменим на свадебных столах. Его готовят сообща, всем миром.

Блюда кухни провинции Синоп

Что попробовать: Синоп →

Эти блюда известны по всей провинции Синоп; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.

  • Синопские манты (Sinop Mantısı)

    Манты с зарегистрированным географическим указанием.

  • Синопская лакерда (Sinop Lakerdası)

    Лакерда с зарегистрированным географическим указанием.

  • Синопская котра (Sinop Kotrası)

    С зарегистрированным географическим указанием.

  • Синопский нокул (Sinop Nokulu)

    Нокул с зарегистрированным географическим указанием.

Что купить: Бояабат — местные продукты

  • Бояабатский чембер (Boyabat Çemberi) Бояабатский чембер зарегистрирован 3 февраля 2010 года как «охраняемое наименование места происхождения» (регистрационный № 126, TÜRKPATENT). Группа продукции: ткани. Заявитель: муниципалитет Бояабата.
  • Бояабатская паста (Boyabat Ezmesi) Бояабатская паста зарегистрирована 19 июня 2026 года как «охраняемое географическое указание» (регистрационный № 1870, TÜRKPATENT). Группа продукции: шоколад, кондитерские изделия и производные. Заявитель: администрация района Бояабат.
  • Бояабатские томаты Газидере (Boyabat Gazidere Domatesi) Бояабатские томаты Газидере зарегистрированы 12 апреля 2019 года как «охраняемое наименование места происхождения» (регистрационный № 427, TÜRKPATENT). Группа продукции: переработанные и непереработанные фрукты, овощи и грибы. Заявитель: районное управление сельского и лесного хозяйства Бояабата.

Чем знаменит Бояабат: культура и традиции

  • Традиция крепости и базара (Kale ve Çarşı Kültürü)

    Крепость Бояабат и исторический базар составляют основу культурной идентичности района.

Часто задаваемые вопросы

Что попробовать: Бояабат?

Бояабат славится местной кухней (3 блюда), прежде всего: Бояабатский сырык-кебаб (Boyabat Sırık Kebabı), Бояабатская пиде (Boyabat Pidesi) и Кешкек (Keşkek). Бояабатский сырык-кебаб зарегистрирован 28 сентября 2020 года как «охраняемое географическое указание» (регистрационный № 549, TÜRKPATENT). Группа продукции: блюда и супы. Заявитель: торгово-промышленная палата Бояабата.

Чем знаменит Бояабат?

Бояабат известен такими вещами: Бояабатский сырык-кебаб (Boyabat Sırık Kebabı), Бояабатский чембер (Boyabat Çemberi) и Традиция крепости и базара (Kale ve Çarşı Kültürü). Самые известные достопримечательности: Долина Гёкырмак (Gökırmak Vadisi) и Крепость Бояабат (Boyabat Kalesi).

Что купить: Бояабат?

В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Бояабатский чембер (Boyabat Çemberi), Бояабатская паста (Boyabat Ezmesi) и Бояабатские томаты Газидере (Boyabat Gazidere Domatesi).

Путеводитель: Бояабат

Что попробовать в других районах провинции Синоп

Поиск по путеводителям 81 провинции и 976 районов.