TR

Büyükorhan'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Keşkek, Mantı ve Bazlama. Büyükorhan'dan alınabilecek yerel ürünler ve Büyükorhan'ın nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Büyükorhan'ın Meşhur Yemekleri

  • Keşkek

    Dövme buğday ve kuzu etinin saatlerce kaynatılıp dövülmesiyle hazırlanan keşkek, Büyükorhan'da düğün ve bayram sofralarının vazgeçilmez yemeğidir.

  • Mantı

    Yöresel mantı, küçük hamur parçalarının içine kıyma konularak hazırlanır ve yoğurt-sarımsaklı sos ile servis edilir. Büyükorhan mantısı ince hamuru ve bol iç harcıyla bilinir.

  • Bazlama

    Sacda pişirilen bazlama, köy kahvaltılarının temel ekmeğidir. Taze tereyağı ve bal ile birlikte tüketilir.

Bursa Mutfağından Lezzetler

Bursa'da ne yenir? →

Aşağıdakiler Bursa genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • İskender Kebap

    1867'de İskender Efendi'nin geliştirdiği; pide üzerinde döner, tereyağı, domates sosu ve yoğurtla sunulan, tescilli adıyla Bursa döner kebabı.

  • İnegöl Köfte

    Az baharatlı, ızgarada pişen, coğrafi işaret tescilli köfte.

  • Bursa Pideli Köfte

    Pide üzerinde tereyağı ve yoğurtla sunulan tescilli köfte.

  • Bursa Kestane Şekeri

    Coğrafi işaret tescilli şekerleme.

  • Mustafakemalpaşa Peynir Tatlısı

    Coğrafi işaret tescilli şerbetli tatlı.

  • Cantık

    Kıymalı tescilli Bursa pidesi.

Büyükorhan'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Kestane Büyükorhan ormanlarında doğal olarak yetişen kestane, sonbahar aylarında toplanarak taze veya kurutulmuş olarak satılır. İlçe ekonomisinde önemli bir gelir kaynağıdır.
  • Orman Balı Çam ve kestane ormanlarından elde edilen bal, koyu rengi ve yoğun aromasıyla tanınır. Yöre halkının geleneksel arıcılık yöntemleriyle üretilir.

Büyükorhan'ın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Yörük Kültürü

    Büyükorhan, tarihsel olarak Yörük topluluklarının yaşam alanı olmuştur. Göçebe hayvancılık geleneği, yöresel kıyafetler ve el dokuması kilimler bu kültürün izlerini taşır.

  • Geleneksel El Sanatları

    Yörede kadınlar tarafından dokunan kilim ve çoraplar, geometrik desenleri ve doğal boyalarıyla dikkat çeker. Bu el sanatları kuşaktan kuşağa aktarılmaktadır.

Sıkça Sorulan Sorular

Büyükorhan'da ne yenir?

Büyükorhan'da Keşkek, Mantı ve Bazlama başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. Dövme buğday ve kuzu etinin saatlerce kaynatılıp dövülmesiyle hazırlanan keşkek, Büyükorhan'da düğün ve bayram sofralarının vazgeçilmez yemeğidir.

Büyükorhan'ın nesi meşhur?

Büyükorhan; Keşkek, Kestane ve Yörük Kültürü ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Aliova Çayı ve Düğüncüler Köyü bulunur.

Büyükorhan'dan ne alınır?

Büyükorhan'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Kestane ve Orman Balı alınabilir.

Büyükorhan Gezi Rehberi

Bursa'nın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.