TR

İznik'te mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Göl Balığı Tava, İznik Köftesi ve Höşmerim. İznik'ten alınabilecek yerel ürünler ve İznik'in nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

İznik'in Meşhur Yemekleri

  • Göl Balığı Tava

    İznik Gölü'nden çıkan tatlı su balıklarının mısır unuyla kaplanıp kızartılmasıyla hazırlanır. Göl kenarındaki restoranlarda taze olarak servis edilir.

  • İznik Köftesi

    Dana ve kuzu karışımı kıymanın soğan ve ekmek içiyle yoğrulup ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Yanında piyaz ve közlenmiş biber ile servis edilir.

  • Höşmerim

    Taze peynirin un ve şekerle karıştırılıp tavada pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel tatlıdır. İznik ve çevresinde kahvaltı sofralarında da tüketilir.

Bursa Mutfağından Lezzetler

Bursa'da ne yenir? →

Aşağıdakiler Bursa genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • İskender Kebap

    1867'de İskender Efendi'nin geliştirdiği; pide üzerinde döner, tereyağı, domates sosu ve yoğurtla sunulan, tescilli adıyla Bursa döner kebabı.

  • İnegöl Köfte

    Az baharatlı, ızgarada pişen, coğrafi işaret tescilli köfte.

  • Bursa Pideli Köfte

    Pide üzerinde tereyağı ve yoğurtla sunulan tescilli köfte.

  • Bursa Kestane Şekeri

    Coğrafi işaret tescilli şekerleme.

  • Mustafakemalpaşa Peynir Tatlısı

    Coğrafi işaret tescilli şerbetli tatlı.

  • Cantık

    Kıymalı tescilli Bursa pidesi.

İznik'ten Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • İznik Çinisi İznik Çinisi, 30 Aralık 2009 tarihinde menşe adı olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 137). Ürün grubu: halılar, kilimler ve dokumalar dışında kalan el sanatı ürünleri. Tescil ettiren: İznik Belediyesi.
  • İznik Derbent Dokuması İznik Derbent Dokuması, 16 Mayıs 2023 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1357). Ürün grubu: dokumalar. Tescil ettiren: İznik Belediyesi.
  • İznik Müşküle Üzümü İznik Müşküle Üzümü, 20 Ağustos 2021 tarihinde menşe adı olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 869). Ürün grubu: işlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar. Tescil ettiren: İznik Belediyesi.

İznik'in Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • İznik Konsilleri

    İznik, Hristiyanlık tarihinde iki önemli ekümenik konsilin (325 ve 787) toplandığı yerdir. Birinci İznik Konsili'nde Hristiyan inancının temel ilkeleri belirlenmiştir.

  • Çini Sanatı Geleneği

    Osmanlı döneminde İznik, dünyanın en önemli çini üretim merkeziydi. Bugün İznik Çini Vakfı ve çeşitli atölyeler bu geleneği yaşatmakta, çini kursları düzenlemektedir.

Sıkça Sorulan Sorular

İznik'te ne yenir?

İznik'te Göl Balığı Tava, İznik Köftesi ve Höşmerim başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. İznik Gölü'nden çıkan tatlı su balıklarının mısır unuyla kaplanıp kızartılmasıyla hazırlanır. Göl kenarındaki restoranlarda taze olarak servis edilir.

İznik'in nesi meşhur?

İznik; Göl Balığı Tava, İznik Çinisi ve İznik Konsilleri ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında İznik Surları ve Ayasofya Orhan Camii (İznik Ayasofya) bulunur.

İznik'ten ne alınır?

İznik'ten hediyelik ve yöresel ürün olarak İznik Çinisi, İznik Derbent Dokuması ve İznik Müşküle Üzümü alınabilir.

İznik Gezi Rehberi

Bursa'nın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.