TR

Mudanya'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Trilye Balığı, Zeytinyağlı Enginar, Midye Dolma ve Zeytin ekmeği. Mudanya'dan alınabilecek yerel ürünler ve Mudanya'nın nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Mudanya'nın Meşhur Yemekleri

  • Trilye Balığı

    Marmara Denizi'nden çıkan barbunya (trilye) balığı, Mudanya'nın en ünlü lezzetidir. Tavada veya ızgarada pişirilerek taze roka ve limonla servis edilir.

  • Zeytinyağlı Enginar

    Taze enginarların zeytinyağı, havuç ve bezelye ile pişirilmesiyle hazırlanır. Mudanya'nın Ege esintili mutfağının temsilcisidir.

  • Midye Dolma

    Taze midyelerin pirinç, soğan ve baharatla doldurulmasıyla hazırlanır. Mudanya sahilinde sokak lezzeti olarak satılır.

  • Zeytin ekmeği

    Tirilye'de yapılan bir ekmek çeşididir.

  • Tirilye bakraç yoğurdu

    Çok sevilerek tüketilen, katı kıvamlı bir yoğurt çeşididir.

  • Kuluri (simit)

    Tirilye'de fırınlarda yapılan ve satılan bir çeşit simit.

  • Tirilye kebabı

    Tirilye'nin yöre yemekleri arasında sayılır.

Bursa Mutfağından Lezzetler

Bursa'da ne yenir? →

Aşağıdakiler Bursa genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • İskender Kebap

    1867'de İskender Efendi'nin geliştirdiği; pide üzerinde döner, tereyağı, domates sosu ve yoğurtla sunulan, tescilli adıyla Bursa döner kebabı.

  • İnegöl Köfte

    Az baharatlı, ızgarada pişen, coğrafi işaret tescilli köfte.

  • Bursa Pideli Köfte

    Pide üzerinde tereyağı ve yoğurtla sunulan tescilli köfte.

  • Bursa Kestane Şekeri

    Coğrafi işaret tescilli şekerleme.

  • Mustafakemalpaşa Peynir Tatlısı

    Coğrafi işaret tescilli şerbetli tatlı.

  • Cantık

    Kıymalı tescilli Bursa pidesi.

Mudanya'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Trilye Zeytinyağı Trilye köyü çevresindeki yüzlerce yıllık zeytinliklerden elde edilen zeytinyağı, düşük asitliği ve meyvesel aromasıyla bilinir.
  • Deniz Ürünleri Mudanya'nın balıkçılık geleneği sayesinde taze balık ve deniz ürünleri yörenin en önemli ürünleridir. Hamsi, çinekop ve levrek en çok avlanan türlerdir.

Mudanya'nın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Mudanya Mütarekesi

    11 Ekim 1922'de imzalanan Mudanya Mütarekesi, Kurtuluş Savaşı'nın diplomatik zaferini simgeler. Bu tarihi olay her yıl törenlerle anılır ve ilçenin ulusal kimliğinin temelini oluşturur.

  • Rum Kültürel Mirası

    Trilye ve Kumyaka köylerindeki Rum dönemi kiliseleri, taş evler ve zeytinyağı fabrikaları, bölgenin çok kültürlü geçmişinin somut kanıtlarıdır.

Sıkça Sorulan Sorular

Mudanya'da ne yenir?

Mudanya'da Trilye Balığı, Zeytinyağlı Enginar, Midye Dolma ve Zeytin ekmeği başta olmak üzere 7 yöresel lezzet öne çıkar. Marmara Denizi'nden çıkan barbunya (trilye) balığı, Mudanya'nın en ünlü lezzetidir. Tavada veya ızgarada pişirilerek taze roka ve limonla servis edilir.

Mudanya'nın nesi meşhur?

Mudanya; Trilye Balığı, Trilye Zeytinyağı ve Mudanya Mütarekesi ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Mudanya Mütareke Evi Müzesi ve Mudanya Sahili bulunur.

Mudanya'dan ne alınır?

Mudanya'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Trilye Zeytinyağı ve Deniz Ürünleri alınabilir.

Mudanya Gezi Rehberi

Bursa'nın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.