7 мест для посещения в районе Гюлагач (провинция Аксарай): Руины Ачыксарай (Açık Saray), Склоны горы Хасан и Высеченные в скале церкви Гюлагача. Спланируйте поездку в Гюлагач с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Гюлагач расположен в 33 км от центра провинции Аксарай. Площадь района — 326 км², высота над уровнем моря — 1 178 метров. Население — 19 099 человек.
В 1957 году была создана муниципалитет под названием Агачлы, а в 1990 году название было изменено на Гюлагач и район получил статус района. Район находится в 12 км от долины Ихлара и в 50 км от подземного города Деринкую.
Жители района очень привержены народным традициям и обычаям; свадебные церемонии и празднования религиозных праздников проходят торжественно.
История района Гюлагач, согласно археологическим находкам, восходит к 10 000 году до н. э. Холм Ашыклы описывается как первая деревня, известная в Центральной Анатолии. Подземный город святого Мерция — место, которое христиане использовали как убежище примерно в 250-х годах н. э.
Обновлено:
Ачыксарай, расположенный в пределах района Гюлагач, — один из крупнейших высеченных в скале жилых комплексов Каппадокии. Комплекс из высеченных в скале комнат, церквей и складов римского и византийского периодов работает как открытый музей.
Показать на картеГюлагач расположен на северных склонах горы Хасан высотой 3 268 метров. Феи-колонны и скальные образования, возникшие из-за вулканической природы горы, украшают природу района.
Показать на картеЦеркви, высеченные в вулканических туфовых скалах вокруг района, содержат фрески византийского периода. Эти церкви — важные примеры каппадокийской традиции скальных храмов.
Показать на картеВулканические туфовые скалы, сформированные эрозией, образуют «феи-колонны» — самые интересные природные образования Гюлагача. Здесь можно увидеть менее известные, но впечатляющие примеры знаменитых каппадокийских фей-колонн.
Показать на картеХолм недалеко от деревни Кызылкая, где, как известно, охотники-собиратели перешли к оседлой жизни. Открыт для посещения.
Показать на картеПодземный город в деревне Саратлы, который христиане использовали как убежище. Внутри есть церковь.
Показать на картеПодземный город в деревне Саратлы, который, как предполагается, имел семь ярусов и систему вентиляции.
Показать на картеНаходясь в Гюлагач, можно увидеть и главные достопримечательности провинции Аксарай. Они расположены в других районах.
Баранина и овощи, запечённые в глиняном горшке (тести), — символическое блюдо региона Каппадокия.
Суп арабаши готовится из куриного бульона с добавлением смеси муки и йогурта. В Гюлагаче это традиционный зимний суп.
Маленькие кусочки теста с начинкой из фарша, варятся и подаются с йогуртом и соусом с чесноком. Местные жители готовят это блюдо в особых случаях, и оно символизирует гостеприимство.
Хлеб, испечённый в глиняной печи тандыр, — незаменимый элемент сельского стола Гюлагача.
Гюлагач — один из важных центров каппадокийской традиции поселений, высеченных в скале. Ачыксарай и скальные церкви — свидетели этой уникальной культуры.
Туфовые скалы, образовавшиеся в результате вулканической активности горы Хасан, создали уникальный ландшафт, который на протяжении тысячелетий служил людям местом жизни.
В Гюлагаче сохраняется традиционный сельский образ жизни, основанный на земледелии и животноводстве.
Экономика Гюлагача состоит из сельского хозяйства и туризма. На равнине выращивают пшеницу, ячмень и тыкву. Ачыксарай и скальные церкви имеют туристический потенциал. Разведение мелкого рогатого скота — важный источник средств к существованию в сельской местности. Близость к туристическому региону Каппадокия способствует экономическому развитию района.
До Гюлагача 25 км от центра провинции Аксарай, добраться можно автодорогой. Район расположен на трассе Аксарай — Невшехир, из Аксарая ходят регулярные минибусы. Ближайший аэропорт — аэропорт Невшехир Каппадокия (50 км).
В Гюлагаче выделяются 7 мест: руины Ачыксарай (Açık Saray), склоны горы Хасан, высеченные в скале церкви Гюлагача, феи-колонны Гюлагача, холм Ашыклы, подземный город святого Мерция и подземный город Кыркгёз.
Тести-кебаб, арабаши чорбасы, манты и тандыр-экмек — самые заметные блюда на столах Гюлагача.
Гюлагач известен тыквенными семечками и каппадокийской культурой высеченных в скале жилищ. Тыквенные семечки, выращиваемые в Гюлагаче, — одна из важных сельскохозяйственных культур региона. Их сушат и едят как закуску.
До Гюлагача 25 км от центра провинции Аксарай, добраться можно автодорогой. Район расположен на трассе Аксарай — Невшехир, из Аксарая ходят регулярные минибусы. Ближайший аэропорт — аэропорт Невшехир Каппадокия (50 км).
Рекомендуемая продолжительность поездки: 1 день. Лучшее время для визита: с апреля по октябрь.