RU

4 места для посещения в центральном районе провинции Аксарай: Караван-сарай Султан-хан, Большая мечеть Улу-джами и Кривой минарет (Eğri Minare). Спланируйте поездку с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.

Поделиться с друзьями

Аксарай (центральный район) — центр одноимённой провинции, расположен в центре Центральной Анатолии. Площадь района — 3 540 км², высота над уровнем моря — 979 метров. Население — 327 575 человек.

История

Большая мечеть Улу-джами и Кривой минарет, символ города, относящиеся к периоду Караманоглу, — следы этой многослойной истории в городе.

География

Аксарай находится в вулканическом ландшафте Западной Каппадокии; лавы, выброшенные горой Хасан, эродировали и создали каньоны, такие как Ихлара.

История и культура

Поселение, известное в хеттский период под названием Гарсаура, было восстановлено последним царём Каппадокии Архелаем. При императоре Клавдии поселение было известно как римская колония Колония Архелаида. В 1170 году султан Кылыч-Арслан II заново отстроил город, и поселение получило название Аксарай. В 1989 году Аксарай стал центральным районом вновь созданной провинции.

Интересные факты

Город называли Шехр-и Сулеха, потому что в нём жили праведные и благочестивые люди. Долина Ихлара — один из крупнейших каньонов в мире и стала центром раннего христианства.

Обновлено:

Что посмотреть в провинции Аксарай (центральный район)

  • 3 Религия
  • 1 Культура
Культура

Караван-сарай Султан-хан

Один из величественных караван-сараев сельджукского периода.

Показать на карте
Религия

Большая мечеть Улу-джами

Важная мечеть в городе, сохранившаяся с периода Караманоглу.

Показать на карте
Религия

Кривой минарет (Eğri Minare)

Минарет периода Караманоглу, ставший символом города.

Показать на карте
Религия

Месджит Джинджикли Хаджи Юсуфа

Месджит в районе Ташпазар, известный сельджукским периодом и западным фасадом, облицованным бирюзовыми изразцами.

Показать на карте

Что попробовать в провинции Аксарай (центральный район)

Гастрономический гид →

  • Аксарайская тава

    Баранина, тушёная в горшочке с луком, помидорами и перцем, — самое известное блюдо города. Медленное приготовление обеспечивает мягкость мяса.

  • Арабаши чорбасы

    Суп арабаши готовится из куриного бульона с добавлением смеси муки и йогурта. Подаётся с измельчённым куриным мясом и является традиционным зимним супом Аксарая.

  • Бамья чорбасы

    Суп, приготовленный из сушёной бамии, сваренной на мясном бульоне, — один из незаменимых вкусов аксарайской кухни.

  • Тархана

    Тесто тархана готовят летом и сушат, чтобы сохранить на зиму. Аксарайская тархана, с особой смесью йогурта, помидоров и специй, имеет самобытный вкус.

Культура, местные продукты и экономика: Аксарай (центральный район)

  • Наследие Шёлкового пути

    В сельджукский период Аксарай был одной из важнейших остановок на Шёлковом пути. Караван-сарай Султанхани — самый величественный свидетель этого торгового пути.

  • Культура Каппадокии

    Аксарай, как западные ворота региона Каппадокия, обладает богатым культурным наследием. Долина Ихлара и подземные города — важнейшие элементы этого наследия.

  • Наследие неолитической цивилизации

    Холм Ашыклы хранит одни из древнейших свидетельств перехода человечества к оседлой жизни. Это 10 000-летнее наследие делает Аксарай одной из отправных точек истории цивилизации.

Местные продукты

  • Аксарайская малаклы (Кангальская собака) — Аксарайская малаклы — крупная пастушья порода собак, характерная для региона. Такие собаки разводятся для охраны стад и являются символом животноводческой культуры края.
  • Пшеница — Пшеница, выращиваемая на равнине Аксарая, — основная сельскохозяйственная культура региона. Для производства качественной муки выращивают сорта твёрдой пшеницы.
  • Соль с Солёного озера — Солёное озеро, расположенное в пределах Аксарая, покрывает большую часть потребностей Турции в соли. Природная кристаллическая соль — самый важный промышленный продукт региона.

Экономика

Экономика Аксарая состоит из сельского хозяйства, промышленности и туризма. На плодородной равнине выращивают пшеницу, ячмень, сахарную свёклу и картофель. Соль, добываемая на Солёном озере, — важный промышленный продукт. В организованной промышленной зоне работают предприятия пищевой, текстильной и машиностроительной отраслей. Туризм Каппадокии и караван-сарай Султанхани привлекают посетителей. Университет Аксарая вносит вклад в образовательную и экономическую жизнь города.

Как добраться: Аксарай (центральный район)

До Аксарая 230 км от Анкары и 150 км от Коньи. Ближайший аэропорт — аэропорт Невшехир Каппадокия (70 км). Междугородние автобусы обеспечивают связь со всеми крупными городами. Аксарай расположен на пересечении автотрасс Анкара — Адана и Конья — Невшехир.

Проложить маршрут в Google Картах Как добраться: Аксарай

Аксарай (центральный район): часто задаваемые вопросы

Что посмотреть в центральном районе Аксарая?

В центральном районе Аксарая выделяются 4 места: караван-сарай Султан-хан, Большая мечеть Улу-джами, Кривой минарет и месджит Джинджикли Хаджи Юсуфа.

Что поесть в центральном районе Аксарая?

Аксарайская тава, арабаши чорбасы, бамья чорбасы и тархана — самые заметные блюда на столах центрального района Аксарая.

Чем известен центральный район Аксарая?

Центральный район Аксарая известен аксарайской малаклы (Кангальской собакой) и наследием Шёлкового пути. Аксарайская малаклы — крупная пастушья порода собак, характерная для региона.

Как добраться до центрального района Аксарая?

До Аксарая 230 км от Анкары и 150 км от Коньи. Ближайший аэропорт — аэропорт Невшехир Каппадокия (70 км). Междугородние автобусы обеспечивают связь со всеми крупными городами. Аксарай расположен на пересечении автотрасс Анкара — Адана и Конья — Невшехир.

Продолжите путешествие

Другие районы провинции Аксарай

Поиск по путеводителям 81 провинции и 976 районов.