Сарыяхши: 5 мест для посещения

Что посмотреть в провинции Сарыяхши

• 2 История
• 1 Религия
• 2 Природа

Находясь в Сарыяхши, можно увидеть и главные достопримечательности провинции Аксарай. Они расположены в других районах.

• Долина Ихлара (Ihlara Vadisi) — Каньон длиной 14 км, местами глубиной 100–150 метров, образовавшийся, когда река Меленди размыла лавы горы Хасан; начинается в Ихларе и заканчивается в Селиме. Вдоль долины находятся украшенные скальные церкви VI–XIII веков (Агачалты, Пюренлисеки, Кокар, Йыланлы, Сюмбюллю) и убежища.
• Собор Селиме (Selime Katedrali) — Собор, высеченный в скалах в деревне Селиме на северной оконечности долины Ихлара; внутри он разделён двумя рядами колонн на три нефа и является самым большим религиозным сооружением долины. Платный археологический памятник в ведении Министерства культуры и туризма.
• Султан-хан (Sultan Han) — Караван-сарай в районе Султанхани, построенный по приказу анатолийского сельджукского султана Алаэддина Кейкубада I и завершённый в 1229 году; его архитектор — Мухаммед бин Хавлан из Дамаска. С площадью 4 800 м² это крупнейший сельджукский караван-сарай Анатолии; посередине двора возвышается мечеть-павильон.
• Агзыкара-хан (Ağzıkara Han) — Крытая часть караван-сарая в деревне Агзыкарахан завершена в июне 1231 года, двор — в феврале 1240 года. Хан, выделяющийся богатым убранством, выдвинут кандидатом в список Всемирного наследия ЮНЕСКО в составе объекта «Сельджукские караван-сараи на маршруте Денизли — Догубаязыт».
• Ашиклы-Хёюк (Aşıklı Höyük) — На холме близ деревни Кызылкая непрерывное поселение существовало в 8200–7500 годах до н. э. Жители Ашиклы — одни из первых охотников и собирателей региона, перешедших к оседлой жизни; здесь можно проследить переход человечества от кочевого образа жизни к оседлому.
• Аджемхёюк (Acemhöyük) — Холм размером 800×700 метров в Ешилове, в 18 км к северо-западу от города; важный торговый центр, пережил расцвет в эпоху ассирийских торговых колоний (1950–1750 годы до н. э.).

Полезная информация для поездки: Сарыяхши

Рекомендуемое время

Полдня

Лучшее время для поездки

Весна и осень

Мест для посещения

5 мест

• 🥣

  Арабаши чорбасы

  Суп арабаши готовится из куриного бульона с добавлением смеси муки и йогурта. В Сарыяхши это традиционный зимний суп.

• 🥩

  Тандыр-кебаб

  Баранина, долго запечённая в глиняной печи тандыр, — самое любимое мясное блюдо Сарыяхши.

• 🫓

  Базлама

  Хлеб, испечённый на саче (металлическом листе), — неотъемлемая часть сельского стола Сарыяхши.

• 🥣

  Тархана чорбасы

  Тесто тархана готовят летом и сушат, чтобы сохранить на зиму. В Сарыяхши это незаменимое зимнее блюдо.

Культура, местные продукты и экономика: Сарыяхши

• 🌾

  Традиция сельской жизни

  В Сарыяхши сохраняется традиционный сельский образ жизни, основанный на земледелии и животноводстве.

• 🏘️

  Наследие османского периода

  Исторические каменные дома и мечеть Сарыяхши — примеры сельской архитектуры османского периода.

• 🧶

  Народные ремёсла

  В Сарыяхши сохраняются традиционные народные ремёсла: ковроткачество и обработка шерсти.

Местные продукты

• Пшеница — Пшеница, выращиваемая на равнине Сарыяхши, — основная сельскохозяйственная культура района.
• Молочные продукты — В Сарыяхши, где развито животноводство, традиционными способами производят сыр, йогурт и топлёное масло.
• Пекмез — Виноградный пекмез производится традиционными способами. Зимой его используют как источник энергии.

Экономика

Экономика Сарыяхши основана на сельском хозяйстве и животноводстве. На равнине выращивают пшеницу, ячмень и сахарную свёклу. Разведение мелкого и крупного рогатого скота — важный источник средств к существованию. Район — один из самых маленьких в Аксарае, а отток молодёжи влияет на экономику.

Как добраться: Сарыяхши

До Сарыяхши 35 км от центра провинции Аксарай, добраться можно автодорогой. Из Аксарая ходят регулярные минибусы. Ближайший аэропорт — аэропорт Невшехир Каппадокия.

Проложить маршрут в Google Картах Как добраться: Аксарай

Сарыяхши: часто задаваемые вопросы

Продолжите путешествие

• 🍽️ Что попробовать: Сарыяхши Знаменитые блюда и местные продукты →
• 🗺️ Что посмотреть: Аксарай 15 лучших мест провинции и все её районы →

Другие районы провинции Аксарай

• Аксарай (центральный район) 4 места Караван-сарай Султан-хан, Большая мечеть Улу-джами и Кривой минарет (Eğri Minare)
• Агачорен 5 мест Крепость Агачорен, Подземный город Саратлы и Большая мечеть Агачорена
• Эскиль 8 мест Солёное озеро (Tuz Gölü), Крепость Эскиль и Наблюдательная площадка фламинго на Солёном озере
• Гюлагач 7 мест Руины Ачыксарай (Açık Saray), Склоны горы Хасан и Высеченные в скале церкви Гюлагача
• Гюзельюрт 9 мест Высокая церковь (Yüksek Kilise), Долина Ихара (Ihlara Vadisi) и Подземный город Гюзельюрт (Güzelyurt Yeraltı Şehri)
• Ортакёй 5 мест Аджемхёюк (Acemhöyük), Крепость Ортакёй (Ortaköy Kalesi) и Большая мечеть Ортакёй (Ortaköy Ulu Camii)
• Султанхани 3 места Караван-сарай Султан-хан, Мастерские ковроткачества и Султан-хан