TR EN

Блюда, которые стоит попробовать (Бандырма): Пиде из Бандырмы (Bandırma Pidesi), Окунь озера Кушгёлю (Kuş Gölü Levreği) и Кешкек (Keşkek). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.

Поделиться с друзьями

Обновлено:

Знаменитые блюда: Бандырма

  • Пиде из Бандырмы (Bandırma Pidesi)

    Пиде из тонкого теста с большим количеством начинки — с фаршем, сыром кашар и яйцом — самое известное блюдо района. Подаётся, приготовленное в каменной печи.

  • Окунь озера Кушгёлю (Kuş Gölü Levreği)

    Пресноводный окунь из озера Манйас, готовится на гриле или на пару. Окунь, выросший в чистых водах озера, отличается тонким вкусом.

  • Кешкек (Keşkek)

    Кешкек готовится из дроблёной пшеницы и баранины, которые долго томятся. В Бандырме это традиционное блюдо для особых случаев. Подаётся со сливочным маслом и красным перцем.

Блюда кухни провинции Балыкесир

Что попробовать: Балыкесир →

Эти блюда известны по всей провинции Балыкесир; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.

  • Хёшмерим из Балыкесира (Balıkesir Höşmerim)

    Десерт из сыра, манной крупы и сиропа с зарегистрированным географическим указанием.

  • Каймаклы из Балыкесира (Balıkesir Kaymaklısı)

    Десерт с каймаком, имеющий зарегистрированное географическое указание.

  • Айран и тост из Сусурлука (Susurluk Ayranı ve Tostu)

    Пенистый айран из Сусурлука и к нему тост из Сусурлука; оба зарегистрированы.

  • Свадебный суп из Балыкесира (Balıkesir Düğün Çorbası)

    Традиционный суп с зарегистрированным географическим указанием.

  • Лор-татлысы из Айвалыка (Ayvalık Lor Tatlısı)

    Десерт Айвалыка из сыра лор с зарегистрированным географическим указанием.

  • Пухлая бамия из Балыкесира (Balıkesir Tombul Bamyası)

    Мелкоплодная бамия, зарегистрированная с наименованием места происхождения.

Что купить: Бандырма — местные продукты

  • Оливки и оливковое масло Оливковое масло, получаемое с оливковых рощ полуострова Капыдаг, — важный сельскохозяйственный продукт Бандырмы.
  • Рис из Манйаса (Manyas Pirinci) Рис, выращиваемый на водно-болотных угодьях вокруг озера Манйас, — традиционная сельскохозяйственная культура региона. Выращиваются сорта «Османский Бальдо» и «Карджадаг».

Чем знаменит Бандырма: культура и традиции

  • Пароход «Бандырма» и Национально-освободительное движение

    Бандырма — одна из отправных точек Войны за независимость. Пароход «Бандырма», на котором Ататюрк отправился в Самсун, — важнейший исторический символ города.

  • Традиция наблюдения за птицами

    Благодаря национальному парку Кушджен-нети Бандырму называют столицей наблюдения за птицами в Турции. Каждый год озеро Манйас посещают тысячи турецких и иностранных орнитологов.

Часто задаваемые вопросы

Что попробовать: Бандырма?

Бандырма славится местной кухней (3 блюда), прежде всего: Пиде из Бандырмы (Bandırma Pidesi), Окунь озера Кушгёлю (Kuş Gölü Levreği) и Кешкек (Keşkek). Пиде из тонкого теста с большим количеством начинки — с фаршем, сыром кашар и яйцом — самое известное блюдо района. Подаётся, приготовленное в каменной печи.

Чем знаменит Бандырма?

Бандырма известен такими вещами: Пиде из Бандырмы (Bandırma Pidesi), Оливки и оливковое масло и Пароход «Бандырма» и Национально-освободительное движение. Самые известные достопримечательности: Национальный парк Кушджен-нети (Kuşcenneti Milli Parkı) и Античный город Кизикос (Kyzikos Antik Kenti).

Что купить: Бандырма?

В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Оливки и оливковое масло и Рис из Манйаса (Manyas Pirinci).

Путеводитель: Бандырма

Что попробовать в других районах провинции Балыкесир

Поиск по путеводителям 81 провинции и 338 районов.