RU

Блюда, которые стоит попробовать (Акчакоджа): Пиде Мянджарлы (Akçakoca Mancarlı Pidesi) и Сладость Меленгюджеджи (Akçakoca Melengücceği Tatlısı). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.

Поделиться с друзьями

Обновлено:

Знаменитые блюда: Акчакоджа

  • Пиде Мянджарлы (Akçakoca Mancarlı Pidesi)

    Пиде Мянджарлы было зарегистрировано 29 декабря 2017 года как охраняемое географическое указание (регистрационный № 321 TÜRKPATENT). Группа продукции: хлебобулочные и кондитерские изделия, мучные изделия, сладости. Заявитель: Торгово-промышленная палата Акчакоджи.

  • Сладость Меленгюджеджи (Akçakoca Melengücceği Tatlısı)

    Сладость Меленгюджеджи была зарегистрирована 18 декабря 2017 года как охраняемое географическое указание (регистрационный № 279 TÜRKPATENT). Группа продукции: хлебобулочные и кондитерские изделия, мучные изделия, сладости. Заявитель: Торгово-промышленная палата Акчакоджи.

Блюда кухни провинции Дюздже

Что попробовать: Дюздже →

Эти блюда известны по всей провинции Дюздже; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.

  • Кёфте из Дюздже (Düzce Köftesi)

    Кёфте-гриль с зарегистрированным географическим указанием.

  • Экшили из Акчакоджи (Akçakoca Ekşilisi)

    Местное блюдо с зарегистрированным географическим указанием.

  • Плов Конуральп с юфкой (Yufkalı Konuralp Pilavı)

    Зарегистрированный плов из риса Конуральп.

  • Тахинная халва с фундуком из Дюздже (Düzce Fındıklı Tahin Helvası)

    Халва с зарегистрированным географическим указанием.

Что купить: Акчакоджа — местные продукты

  • Экшилиси Акчакоджи (Akçakoca Ekşilisi) Экшилиси Акчакоджи было зарегистрировано 1 сентября 2025 года как охраняемое географическое указание (регистрационный № 1767 TÜRKPATENT). Группа продукции: блюда и супы. Заявитель: Управление сельского и лесного хозяйства провинции Дюздже.
  • Каштан Каплан-деде (Akçakoca Kaplandede Kestanesi) Каштан Каплан-деде был зарегистрирован 25 августа 2022 года как охраняемое географическое указание (регистрационный № 1201 TÜRKPATENT). Группа продукции: переработанные и непереработанные фрукты и овощи, а также грибы. Заявитель: Торгово-промышленная палата Акчакоджи.
  • Сары фындык Акчакоджи (Akçakoca Sarı Fındığı) Сары фындык Акчакоджи был зарегистрирован 27 февраля 2019 года как охраняемое наименование места происхождения (регистрационный № 419 TÜRKPATENT). Группа продукции: переработанные и непереработанные фрукты и овощи, а также грибы. Заявитель: Торгово-промышленная палата Акчакоджи.

Чем знаменит Акчакоджа: культура и традиции

  • Многокультурное наследие миграции

    После русско-турецкой войны 1877–1878 годов в Акчакоджу переселились лазы, грузины и абхазы из Кавказа. Эта многокультурная среда прослеживается во всём — от кухни до архитектуры.

  • Традиция бея Акчакоджи

    Название района происходит от турецкого полководца Акчакоджи-бея, который в XIV веке присоединил регион к османским владениям. В центре города установлена его статуя, которая является символом исторической самобытности района.

Часто задаваемые вопросы

Что попробовать: Акчакоджа?

Акчакоджа славится местной кухней (2 блюда), прежде всего: Пиде Мянджарлы (Akçakoca Mancarlı Pidesi) и Сладость Меленгюджеджи (Akçakoca Melengücceği Tatlısı). Пиде Мянджарлы было зарегистрировано 29 декабря 2017 года как охраняемое географическое указание (регистрационный № 321 TÜRKPATENT). Группа продукции: хлебобулочные и кондитерские изделия, мучные изделия, сладости. Заявитель: Торгово-промышленная палата Акчакоджи.

Чем знаменит Акчакоджа?

Акчакоджа известен такими вещами: Пиде Мянджарлы (Akçakoca Mancarlı Pidesi), Экшилиси Акчакоджи (Akçakoca Ekşilisi) и Многокультурное наследие миграции. Самые известные достопримечательности: Генуэзская крепость (Ceneviz Kalesi) и Центральная мечеть (Merkez Camii).

Что купить: Акчакоджа?

В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Экшилиси Акчакоджи (Akçakoca Ekşilisi), Каштан Каплан-деде (Akçakoca Kaplandede Kestanesi) и Сары фындык Акчакоджи (Akçakoca Sarı Fındığı).

Путеводитель: Акчакоджа

Что попробовать в других районах провинции Дюздже

Поиск по путеводителям 81 провинции и 976 районов.