Блюда, которые стоит попробовать (Кыршехир (центральный район)): Кыршехирские манты, Арабаши и Кыршехирский лукум. Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Знаменитые блюда: Кыршехир (центральный район)
-
Кыршехирские манты
Манты с мясным фаршем в тонком тесте, которые подаются с йогуртом и сливочным маслом. Кыршехирские манты известны тонкостью теста.
-
Арабаши
Традиционный суп из куриного бульона, муки и сливочного масла, незаменимый на зимнем столе Кыршехира. Сверху его поливают красным перцем и сливочным маслом.
-
Кыршехирский лукум
Лукум, изготовленный по традиционной технологии, известен фисташковыми и ореховыми вариантами. Самое известное сладкое угощение города.
Что купить: Кыршехир (центральный район) — местные продукты
- Кыршехирский ковёр Ковры ручной работы с геометрическими узорами и яркими цветами — важнейшее ремесленное изделие Кыршехира. Входит в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
- Кыршехирский лукум Лукум, изготовляемый по столетней традиции, с фисташковыми и ореховыми вариантами, — географически обозначенный продукт Кыршехира.
Чем знаменит Кыршехир (центральный район): культура и традиции
-
Традиция ахилик
Кыршехир — центр ахилика. Организация ремесленников и торговцев, созданная здесь Ахи Эвраном, легла в основу османской экономической системы. Каждый год проводится Неделя ахилика.
-
Нешет Эрташ и традиция бозлак
Кыршехир — родина Нешета Эрташа, одного из важнейших имён турецкой народной музыки. Жанр бозлак, долгая и печальная мелодия Центральной Анатолии, — самое сильное её воплощение.
Часто задаваемые вопросы
Что попробовать: Кыршехир (центральный район)?
Кыршехир (центральный район) славится местной кухней (3 блюда), прежде всего: Кыршехирские манты, Арабаши и Кыршехирский лукум. Манты с мясным фаршем в тонком тесте, которые подаются с йогуртом и сливочным маслом. Кыршехирские манты известны тонкостью теста.
Чем знаменит Кыршехир (центральный район)?
Кыршехир (центральный район) известен такими вещами: Кыршехирские манты, Кыршехирский ковёр и Традиция ахилик. Самые известные достопримечательности: Медресе Джакабей и Комплекс и гробница Ахи Эвран.
Что купить: Кыршехир (центральный район)?
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Кыршехирский ковёр и Кыршехирский лукум.
Путеводитель: Кыршехир (центральный район)
- Что посмотреть: Кыршехир (центральный район) 9 мест для посещения
- Что попробовать: Кыршехир Все знаменитые блюда провинции
Что попробовать в других районах провинции Кыршехир
- Акчакент 2 блюда кешкек (Keşkek) и суп с йогуртом (Yoğurtlu Çorba)
- Акпынар 3 блюда суп тархана (Tarhana Çorbası), базлама (Bazlama) и грецкий орех Акпынара (Akpınar cevizi)
- Бозтепе 2 блюда Арабаши чорбасы и Сач кавурма
- Чичекдаы 5 блюд Мантысы Чичекдаы (Çiçekdağı Mantısı), Хлеб тандыр (Tandır Ekmeği) и Хошмерим (Höşmerim)
- Каман 4 блюда Сладости из каманского ореха, Кешкек и Суп тархана
- Муджур 2 блюда Мантыы Муджура и Этли экмек