Яйлы Кабаташа
Яйлы в высокой части района; прохладный воздух и природная красота делают их популярным местом отдыха летом. Горные силуэты, поднимающиеся из утреннего тумана, создают на яйле незабываемую атмосферу.
Показать на карте5 мест для посещения в районе Кабаташ (провинция Орду): Яйлы Кабаташа, Леса Кабаташа и Источник Шифасуйу. Спланируйте поездку в Кабаташ с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Кабаташ — район провинции Орду; площадь 74 км², высота 432 метра, население 9949 человек. Центр района находится в 72 км от Орду и в 40 км от Фатсы, на северном склоне гор Каник, в 40 км вглубь от побережья.
Прежнее название Кабаташа — деревня Карай; в 1928 году она была присоединена к провинции Орду и получила нынешнее название. 27 февраля 1971 года здесь создана муниципальная администрация, 20 мая 1990 года законом стала районом, а 14 августа 1991 года начала работу.
Климат района находится на границе черноморского и континентального; осадки выпадают в течение всего года, а зимы в районе суровее, чем в прибрежных районах.
Экономика района основана на сельском хозяйстве, животноводстве и торговле; больше всего выращивают фундук, кукурузу и картофель. 3 774 семьи выращивают фундук на площади 46,6 км² ореховых садов; дополнительно на площади 67 декаров производится 12 000 кг грецкого ореха. Животноводство включает 5 878 голов крупного рогатого скота, 48 буйволов, 6 500 овец и 5 коз, а также 36 512 пчелиных семей и 1 041 000 кг мёда.
Район был завоёван в 1380-х годах, и здесь образован бейлик Хаджиемироглу. Кабаташ стал районом в 1990 году законом № 3644.
Посёлок Кабаташ стал районом законом № 3644 от 9 мая 1990 года, опубликованным в «Официальной газете» № 20523 от 20 мая 1990 года. Гробница в границах Кузкёй принадлежит Шид Абдалу, одному из тюрок, пришедших в эти места в XIV веке.
Обновлено:
Яйлы в высокой части района; прохладный воздух и природная красота делают их популярным местом отдыха летом. Горные силуэты, поднимающиеся из утреннего тумана, создают на яйле незабываемую атмосферу.
Показать на картеОбширные лесные массивы, окружающие район, предлагают маршруты для прогулок по природе и пикников. Местные жители проводят выходные за пикниками в этих лесах, находясь среди природы.
Показать на картеГорький источник в Аланкенте, место, которое стоит посетить.
Показать на картеДва святых, жившие на местах Гюлбахче и Кузкёй в границах Кабаташа.
Показать на картеНаходясь в Кабаташ, можно увидеть и главные достопримечательности провинции Орду. Они расположены в других районах.
Халва Кабаташа зарегистрирована как охраняемое географическое указание 18 декабря 2017 года (регистрационный № 282 TÜRKPATENT). Группа продукции: хлебобулочные и кондитерские изделия, выпечка, сладости. Заявитель: муниципалитет Кабаташа, Орду.
Суп из каралаханы (кормовой капусты), кукурузной муки и фасоли. Блюдо, занимающее важное место на столах местных жителей, готовится по традиционным рецептам. Суп из свежих листьев каралаханы, отваренных в воде, сохраняет витамины.
Готовится из кукурузной муки и сыра, растопленного в сливочном масле. Блюдо, передаваемое из поколения в поколение, — важная часть кулинарной культуры региона. Это блюдо — часть гастрономической идентичности района и любимое блюдо гостей.
Хлеб из кукурузной муки. Это блюдо, приготовленное из местных продуктов, отражает гастрономическое богатство региона. Рецепт, передаваемый из поколения в поколение, в каждой семье немного отличается.
В Кабаташе летом продолжается традиция переселения на яйлы. Эта традиция передаётся из поколения в поколение как важная часть культурной идентичности местных жителей.
Сбор фундука в августе–сентябре — самое важное общественное событие района.
Экономика Кабаташа основана на производстве фундука и животноводстве. Среди источников дохода жителей Кабаташа — сельское хозяйство, животноводство и мелкая торговля.
До Орду — 40 км. До аэропорта Орду-Гиресун — 55 км.
В Кабаташе выделяются 5 мест: яйлы Кабаташа, леса Кабаташа, источник Шифасуйу, горький источник Аланкента и святые на местах Гюлбахче и Кузкёй.
Халва Кабаташа, суп из каралаханы, куймак и кукурузный хлеб — самые заметные блюда на столах Кабаташа.
Кабаташ известен фундуком Кабаташа и яйлинской культурой. Халва Кабаташа зарегистрирована в TÜRKPATENT как охраняемое географическое указание.
До Орду — 40 км. До аэропорта Орду-Гиресун — 55 км.
Рекомендуемое время на поездку: полдня. Лучшее время для посещения: летние месяцы.