Яйла Першембе (часть Айбасты)
Яйлы в высокогорной части Айбасты — точки обзора над облаками и зелёные луга; одно из важнейших мест черноморского яйлинского туризма.
Показать на карте4 места для посещения в районе Айбасты (провинция Орду): Яйла Першембе (часть Айбасты), Водопады Айбасты и Исторические дома Айбасты. Спланируйте поездку в Айбасты с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Айбасты — район в южной, удалённой от моря внутренней части Орду. Большую часть населения составляют туркмены-чепни. Происхождение названия точно не установлено, но считается, что оно связано с понятиями, священными для гёктюрков и огузов, — луной, солнцем, дымом или затмением луны. В древности район назывался Ибасти / Ебасья.
Наличие пещерных памятников доисторического периода заставляет некоторые источники относить историю района к временам до нашей эры.
Вероятно, название района, как и названия Фасисане (Фатса), Хапсамина (Хапсамана, Гёлькёй) и Ойное (Юнье), было дано в период Понтийского царства; на территории района сохранились следы жизни того времени. По греческим источникам, первыми народами, господствовавшими в области, включающей Айбасты, были калибы, колхи, коконы и тибарены. Эти племена долгое время жили в регионе, подчиняясь государствам хеттов, персов, мидян и Понта, и занимались кузнечным делом. В 395 году н. э., с разделением Римской империи на две части, Айбасты остался на территории Восточной Римской (Византийской) империи.
После битвы при Манцикерте в 1071 году, в ходе завоеваний, начавшихся в Анатолии, Данишмент Ахмет Гази взял области Сивас, Амасья, Токат и Никсар и основал Данишмендское бейлик. Столица бейлика была перенесена из Сиваса в Никсар из соображений безопасности. Сын Ахмета Гази, Мелик Эмир Гази, организовал походы в регион Каник, чтобы расширить границы бейлика к побережью; на первом этапе на востоке под контроль данишмендов перешли Месудие, Искефсюр и Айбасты, а на западе — Юнье и Фатса. Айбасты, наиболее близкий к Никсару район Каника, был одним из первых мест, занятых тюрками.
Правитель данишмендов Низаметтин Ягыбасан в 1157 году организовал поход на Юнье и захватил побережье от Юнье до Бафры; через год эти места по договору были оставлены Византии в обмен на налог. В 1175 году султан Анатолийского сельджукского государства Кылычарслан II положил конец данишмендскому бейлику и присоединил регион к своим владениям. В районе вокруг святыни Кутлу Догмуш и святыни Кюмбет находятся могилы воинов и командиров, погибших в боях периода данишмендов. Когда монгольское нашествие разрушило Анатолийское сельджукское государство, регион остался в пределах владений ильханов, бейлика Эретна и государства Кади Бургадина. Гористая местность Айбасты и окрестностей затруднила завоевание, поэтому оно продолжалось много лет.
В переписи 1485 года название района записано как Болюк-и Фидаверенде; предполагается, что центром нахии был посёлок Элбей. Ибасса в 1455 году была деревней, подчинённой Фидаверенде, с 49 дворами и мечетью. В тот период регион был нахией, подчинённой казе Искефсюр, санджаку Шебинкарахисар и эялету Эрзинджан. Фидаверенде вырос с 643 дворов в 1485 году до 1 006 в 1520 году, 1 590 в 1547 году и 1 745 в 1613 году, что указывает на быстрый рост населения.
Айбасты важен, поскольку находится на самом коротком и безопасном пути, соединяющем Токат, Искефсюр и Никсар с портом Фатса; на территории района сохранились остатки старого Шёлкового пути. Поскольку район находится недалеко от маршрута восточных походов османских падишахов, он был непосредственно затронут этими походами; известно, что Явуз Султан Селим останавливался на яйле Селемен. Из-за удалённости от центра и лесистой местности район всегда был убежищем для преступников и дезертиров, поэтому Османское государство постоянно держало здесь военный контингент. Знаменитый лидер джелали Карайазыджы, спасаясь от государственных войск, укрылся в горах Каник, на яйле Першембе, и умер там.
По салнаме провинции Трабзон за 1869–1874 годы Айбасты в эти годы был нахией, подчинённой казе Орду.
Большую часть населения Айбасты составляют туркмены-чепни. В переписи 1485 года название района записано как Болюк-и Фидаверенде. На территории Айбасты сохранились остатки старого Шёлкового пути.
Первым местом, где тюрки (огузская ветвь чепни) вошли на территорию Орду, стала яйла Першембе в Айбасты. Могила шейха Хасана находится на перекрёстке Аладжалар у дороги Гёлькёй — Айбасты, в 1 километре от главной дороги. Регистрация сыра Айбасты в Турецком патентном институте продолжается.
Обновлено:
Яйлы в высокогорной части Айбасты — точки обзора над облаками и зелёные луга; одно из важнейших мест черноморского яйлинского туризма.
Показать на картеВодопады, низвергающиеся с рек и ручьёв вокруг района, образуют в лесу природные бассейны. Их можно осмотреть вместе с пешеходными маршрутами.
Показать на картеДеревянные дома османского периода в центре района демонстрируют прекрасные образцы черноморской гражданской архитектуры.
Показать на картеНа территории Айбасты находятся святыни Кутлу Догмуш и Кюмбет; рядом с ними расположены могилы шехидов.
Показать на картеНаходясь в Айбасты, можно увидеть и главные достопримечательности провинции Орду. Они расположены в других районах.
Черноморская пиде из теста на сливочном масле, выпекаемая в каменной печи. Это лакомство, занимающее важное место за столами местных жителей, готовится по традиционным рецептам.
Суп из капусты-кале, кукурузной муки и фасоли. Это блюдо, рецепты которого передаются из поколения в поколение, является важной частью кулинарной культуры региона.
Известное лакомство Черноморья, приготовленное из кукурузной муки и сыра, расплавленного на сливочном масле.
В Айбасты летом продолжается традиция перехода на яйлы. Проводятся яйлинские празднества и демонстрации хора.
В Айбасты хорон — неизменный танец свадеб и празднеств. Хорон, танцуемый под аккомпанемент кеменче, — символ черноморской культуры.
Экономика Айбасты основана на производстве фундука, животноводстве и лесном хозяйстве. Яйлинский туризм — одна из развивающихся отраслей.
До Орду 55 км. До аэропорта Орду — Гиресун 70 км.
В Айбасты выделяются 4 места: Яйла Першембе (часть Айбасты), Водопады Айбасты, Исторические дома Айбасты и Святые Кутлу Догмуш и Кюмбет.
Пиде Айбасты, суп из капусты-кале и куймак (муллама) — самые популярные блюда за столами Айбасты.
Айбасты известен фундуком Айбасты и культурой яйл. В районе выращивается фундук, который является одной из качественных разновидностей фундука Орду.
До Орду 55 км. До аэропорта Орду — Гиресун 70 км.
Рекомендуемая продолжительность поездки: 1 день. Лучшее время для посещения: летние месяцы (июнь–сентябрь).