Блюда, которые стоит попробовать (Мазгирт): Гулик (Gulik) и Келедош (Keledoş). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Знаменитые блюда: Мазгирт
-
Гулик (Gulik)
Традиционный суп из дроблёной пшеницы, нута и красного перца — самое характерное блюдо кухни Мазгирта.
-
Келедош (Keledoş)
Традиционное блюдо из фасоли, булгура и йогурта, незаменимое на зимнем столе. Приготовление из свежих и натуральных продуктов делает это блюдо полезным выбором.
Блюда кухни провинции Тунджели
Что попробовать: Тунджели →Эти блюда известны по всей провинции Тунджели; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.
-
Суп шорбик из Тунджели (Tunceli Şorbik Çorbası)
Суп с зарегистрированным географическим указанием.
Что купить: Мазгирт — местные продукты
- Мёд (Bal) Цветочный мёд, собираемый на высокогорных яйлах Мазгирта, известен в регионе благодаря натуральному и неочищенному составу.
- Грецкий орех (Ceviz) Грецкий орех, выращиваемый в долинах района, известен тонкой скорлупой.
Чем знаменит Мазгирт: культура и традиции
-
Наследие Урарту (Urartu Mirası)
Мазгирт — один из важных населённых пунктов цивилизации Урарту. Крепость и курганы (тумулусы) сохраняют следы этой цивилизации, относящейся к IX–VI векам до н. э.
Часто задаваемые вопросы
Что попробовать: Мазгирт?
Мазгирт славится местной кухней (2 блюда), прежде всего: Гулик (Gulik) и Келедош (Keledoş). Традиционный суп из дроблёной пшеницы, нута и красного перца — самое характерное блюдо кухни Мазгирта.
Чем знаменит Мазгирт?
Мазгирт известен такими вещами: Гулик (Gulik), Мёд (Bal) и Наследие Урарту (Urartu Mirası). Самые известные достопримечательности: Крепость Мазгирт (Mazgirt Kalesi) и Берега Кебанского водохранилища (Keban Baraj Gölü Kıyıları).
Что купить: Мазгирт?
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Мёд (Bal) и Грецкий орех (Ceviz).
Путеводитель: Мазгирт
- Что посмотреть: Мазгирт 4 места для посещения
- Что попробовать: Тунджели Все знаменитые блюда провинции
Что попробовать в других районах провинции Тунджели
- Тунджели (центральный район) 3 блюда Гулик (херле) (Gulik (Herle)), Келедош (Keledoş) и Кебаб из Тунджели (Tunceli Kebabı)
- Чемишгезек 5 блюд Гулик (Gulik), Келедош (Keledoş) и Сыр шавак (Şavak peyniri)
- Хозат 3 блюда Гулик (Gulik), Келедош (Keledoş) и Сыр шавак и сыр тулум (Şavak peyniri ve tulum peyniri)
- Назымие 2 блюда Гулик (Gulik) и Келедош (Keledoş)
- Овачык 2 блюда Гулик (Gulik) и Келедош (Keledoş)
- Пертек 3 блюда гулик (Gulik), рыба (Balık) и сыр шавак и сыр тулум (Şavak peyniri ve tulum peyniri)
- Пюлюмюр 2 блюда Гулик (Gulik) и Келедош (Keledoş)