Блюда, которые стоит попробовать (Овачык): Гулик (Gulik) и Келедош (Keledoş). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Знаменитые блюда: Овачык
-
Гулик (Gulik)
Традиционный суп из дроблёной пшеницы, нута и красного перца — самое характерное блюдо кухни Овачыка.
-
Келедош (Keledoş)
Традиционное блюдо из фасоли, булгура и йогурта, незаменимое на зимнем столе. Его можно попробовать в самом аутентичном виде на местных рынках и в домашних ресторанах.
Блюда кухни провинции Тунджели
Что попробовать: Тунджели →Эти блюда известны по всей провинции Тунджели; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.
-
Суп шорбик из Тунджели (Tunceli Şorbik Çorbası)
Суп с зарегистрированным географическим указанием.
Что купить: Овачык — местные продукты
- Мёд Мунзур (Munzur Balı) Цветочный мёд, собираемый в богатой флоре долины Мунзур, известен в Турции благодаря натуральному и неочищенному составу.
Чем знаменит Овачык: культура и традиции
-
Фестиваль природы Мунзур (Munzur Doğa Festivali)
Овачык — один из важных мест Фестиваля культуры и природы Мунзур. Здесь проходят пешие прогулки, концерты и культурные мероприятия.
Часто задаваемые вопросы
Что попробовать: Овачык?
Овачык славится местной кухней (2 блюда), прежде всего: Гулик (Gulik) и Келедош (Keledoş). Традиционный суп из дроблёной пшеницы, нута и красного перца — самое характерное блюдо кухни Овачыка.
Чем знаменит Овачык?
Овачык известен такими вещами: Гулик (Gulik), Мёд Мунзур (Munzur Balı) и Фестиваль природы Мунзур (Munzur Doğa Festivali). Самые известные достопримечательности: Национальный парк долины Мунзур, въезд из Овачыка (Munzur Vadisi Milli Parkı (Ovacık Girişi)) и Источники Мунзура (Munzur Gözeleri).
Что купить: Овачык?
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Мёд Мунзур (Munzur Balı).
Путеводитель: Овачык
- Что посмотреть: Овачык 4 места для посещения
- Что попробовать: Тунджели Все знаменитые блюда провинции
Что попробовать в других районах провинции Тунджели
- Центральный район 3 блюда Гулик (херле) (Gulik (Herle)), Келедош (Keledoş) и Кебаб из Тунджели (Tunceli Kebabı)
- Чемишгезек 5 блюд Гулик (Gulik), Келедош (Keledoş) и Сыр шавак (Şavak peyniri)
- Хозат 3 блюда Гулик (Gulik), Келедош (Keledoş) и Сыр шавак и сыр тулум (Şavak peyniri ve tulum peyniri)
- Мазгирт 2 блюда Гулик (Gulik) и Келедош (Keledoş)
- Назымие 2 блюда Гулик (Gulik) и Келедош (Keledoş)
- Пертек 3 блюда гулик (Gulik), рыба (Balık) и сыр шавак и сыр тулум (Şavak peyniri ve tulum peyniri)
- Пюлюмюр 2 блюда Гулик (Gulik) и Келедош (Keledoş)